【加熱會(huì)破壞珍珠粉的有益成分嗎】一般來(lái)說(shuō) ， 蛋白粉是比較穩(wěn)定的，但是不要加酸和堿 。
高溫中會(huì)有一定時(shí)間的穩(wěn)定的，也就是說(shuō)，多少會(huì)破壞一部分的 。建議你飯做好之后，等米飯變溫加入也可以 。
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