餃子制作材料：羊肉、面粉、酵母、孜然粉 。
制作步驟：
1、將適量的面粉放到盆中 ， 并加入適量酵母 。
2、將溫水倒入面粉中，用筷子和面 。
3、將羊肉切碎并加入孜然粉攪拌均勻 。
4、在面粉上蓋上一層紗布，并放置在50度的地方發(fā)酵約一個小時即可 。
5、將面團(tuán)搟平，并用刀切成小塊 。
6、取出一塊加入適量碎羊肉，并包成餃子狀 。
【羊肉餃子可以放孜然嗎】7、將餃子放入鍋中燒制40分鐘即可 。
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