1、泡發(fā)豆子 。使用完好無(wú)損的豆子，用清水淘洗幾遍，加入大半碗清水，泡發(fā)一夜 。
2、準(zhǔn)備裝備 。找一個(gè)敞口的塑料瓶，使其成為一個(gè)敞口的塑料瓶 。洗凈備用 。再準(zhǔn)備一條細(xì)繩或橡皮筋，以及將口罩拆開后使用部分紗布 。還要找到一個(gè)能裝下這個(gè)塑料瓶的紙箱 。
3、正式發(fā)豆芽 。將泡發(fā)好的豆子倒入塑料瓶，蒙上一層紗布，用細(xì)繩或橡皮筋栓好，再加入清水，清水的量以淹沒(méi)豆子稍多即可 。立著放置浸泡1~2分鐘 。
4、將塑料瓶倒置，濾掉塑料瓶中的清水 。直到無(wú)明顯水流即可 。一般也1~2分鐘 。
5、將塑料瓶正置于事先準(zhǔn)備好的紙箱中 ， 合上紙箱口，用夾子之類的密封好紙箱口，做到紙箱通風(fēng)，但不見光 。
6、將料瓶從紙箱中取出，向塑料瓶中加水、浸泡、倒水，再重新放入紙箱中 。
【家庭生豆芽的方法】7、完工收獲豆芽 。一般一個(gè)星期左右，豆子就長(zhǎng)成豆芽
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