
材料:巧克力醬250克、可可粉適量、黃油15克、君度力嬌酒15毫升 。
【家庭自制巧克力】制作步驟:
先將模子抺上油,為了烤紙更加貼合;用烤紙鋪墊底部和四周 , 用繩子扎上固定;將巧克力醬隔熱水加熱至完全融化;加入黃油,攪拌至完全融入;取出容器,倒入君度力嬌酒攪拌均勻;倒入模子里面,抹平;進(jìn)冰箱冷藏 , 至少2個(gè)小時(shí);當(dāng)巧克力變?yōu)楣腆w的時(shí)候連烤紙一起從模子里面取出來(lái),用熱過(guò)的刀子切割成小的長(zhǎng)方塊;一塊塊地放入可可粉里面,沾滿厚厚一層的可可粉即可 。
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