在貴陽(yáng)市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺，頗具特色，有一二十個(gè)品種 。菜絲切得極細(xì)，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮 。素菜脆嫩，酸辣爽口，開(kāi)胃健脾 。
重點(diǎn)來(lái)了?。?！超好吃的秘籍吃法：點(diǎn)一些肉串，把烤肉擼下來(lái)，也裹在絲娃娃里，絕了！
絲娃娃推薦城基路夜市一條街
城基路夜市一條街位于黔靈西路與延安中路中間，燒烤、火鍋和鹵味樣樣俱全，有家竹簽烤肉大家可去嘗試，味道很不錯(cuò) 。
交通：
乘坐49路、7路、36路等公交車(chē)，步行可至 。
6.烙鍋
水城烙鍋，貴州著名小吃，以六盤(pán)水的老城烙鍋為首 。烙鍋吃法特別，有點(diǎn)類(lèi)似北京的炙子烤肉，把拌好料的才倒在鍋里，烙制熟了就能吃 。
墻裂推薦公園路的小紅牌烙鍋，我假期每次回家必吃這家，感覺(jué)每周去吃都吃不膩 。
或者去陜西路吃烙鍋，隨便去一家都好吃 。
陜西路夜市一條街同時(shí)也是貴陽(yáng)有名的娛樂(lè)街，多家有名氣的夜總會(huì)、酒吧都在這條街上 。小吃多為燒烤 ?？净铘~(yú)、烤土雞、烤羊排、烤海貝、烤蝸?！蠼謨蛇呉涣锱砰_(kāi)各家醒目的招牌，不時(shí)飄來(lái)陣陣誘人的香味，讓人食欲頓生 。
交通：
乘坐18路、22路、24路、34路、37路等路車(chē)在陜西路站下車(chē)，步行可至 。
7.陽(yáng)朗雞
烽陽(yáng)朗辣子雞,又辣又糯,味香色美,是一道獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,素有“天下第一雞”的稱(chēng)號(hào)，要吃地道的陽(yáng)朗辣子雞，最好還是得去它的原產(chǎn)地——息烽陽(yáng)朗 。如果去不了，貴陽(yáng)小十字石板街上也有一家不錯(cuò)的 。
8.牛肉粉/羊肉粉
牛肉粉在貴陽(yáng)是家喻戶(hù)曉，人人皆知 。在貴陽(yáng)，牛肉粉的各類(lèi)繁多，有清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、黃燜牛肉粉、泡椒牛肉粉，甚至還有酸湯砂鍋牛肉粉，不過(guò)，萬(wàn)變不離其宗，一碗上品牛肉粉的精髓，就在于那一碗湯 。
推薦花溪王記牛肉粉 。
羊肉粉是貴州省民間小吃,也是當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的最?lèi)?ài) 。喝上一碗羊湯,再吃上一碗火辣辣的的羊肉米線,整個(gè)胃都美美噠！推薦遵義蝦子羊肉粉 。
9.糯米飯
貴陽(yáng)人酷愛(ài)各種糯米飯，城里人尤其喜好將其作為早餐，只出沒(méi)在早間，各個(gè)路口的大鍋小灶邊上 。
十點(diǎn)后一般就沒(méi)有了，想吃就要早起，隨處可見(jiàn) 。
糯米飯由糯米、脆哨、土豆、酸蘿卜、折耳根 （魚(yú)腥草）、海帶絲、油炸花生米、蔥花、油辣椒、白砂糖等組成 。
我個(gè)人喜歡多加脆哨，然后里面又加糖又加油辣椒，想想都流了一地的口水 。
10.米豆腐/卷粉
米豆腐是貴陽(yáng)傳統(tǒng)的夏令清涼小吃，是用當(dāng)年的新米經(jīng)水浸泡后打磨成漿，在文火上加熱煮沸用鹵水點(diǎn)制而成 。食用時(shí)切成2-3寸的長(zhǎng)條，放上蔥花、姜末、蒜泥水、黃豆、云南黑大頭菜、醬油、食醋，最后淋上紅油香辣，一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能 。
圖為米豆腐/卷粉/涼面混合 。
還有推薦文化路夜市一條街，它位于河濱公園對(duì)面，烤肉和鹵菜攤子較多，爆炒小龍蝦，蟹和螺螄、味道很好吃 。還有這里的劉二媽遵義米皮 。里面的肉丁很香~~~
交通：
乘坐4路在文化路站下車(chē)，或者乘坐1路、2路、4路、11路、17路、20路、29路、38路、52路、65路、201路、205路、211路等路車(chē)在河濱公園下車(chē)，步行可至 。
11.香酥鴨
推薦但家香酥鴨 。
可以去小十字夜市吃，這里一條街位于歷史修久的繁華路段，是賣(mài)貴陽(yáng)名吃香酥鴨主要的一條街，單身游客可以選擇炸部件品嘗 。另有特色小吃油炸臭豆腐 。
交通：
【貴陽(yáng)逛夜市絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)哪些夜市和名吃?】
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