很多人都知道電飯煲是一個多功能的小電器 。它不僅可以用來煮飯 ， 還可以用來做一些美食 ， 比如說面包 。下面就來分享一下電飯煲做面包的家常做法 。
首先 ， 我們需要準(zhǔn)備好一些面包的材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖50克、鹽3克、奶粉100克、水250克、牛奶50克、黃油50克 。
然后把高筋面粉、酵母、糖、鹽、奶粉混合在一起 。
接著 ， 慢慢加入水和牛奶 ， 邊加邊揉 。揉面團(tuán)要揉到光滑有彈性 。
將揉好的面團(tuán)放在碗里蓋上蓋子 ， 放在溫暖的地方發(fā)酵 。發(fā)酵的時間一般是2個小時左右 ， 具體時間根據(jù)溫度而定 。面團(tuán)發(fā)酵好后 ， 取出放在案板上 ， 揉幾次以去除氣泡 。
將黃油切成小塊 ， 加入面團(tuán)中 ， 揉勻后分成小面團(tuán) 。然后將小面團(tuán)放在電飯煲的內(nèi)膽中 ， 在發(fā)面模式下發(fā)面30分鐘 。
等到發(fā)面完畢 ， 將內(nèi)膽拿出來 ， 按下煮飯模式 ， 開始烘烤 ， 大約需要1小時左右的時間 。這里需要注意 ， 電飯煲的烘烤溫度和時間是固定的 ， 不能進(jìn)行調(diào)整 ?？竞煤?nbsp;， 將面包取出 ， 晾涼即可 。
【電飯煲做面包的家常做法】這種用電飯煲做出來的面包口感松軟 ， 味道也非常好 ， 而且比起買來的面包來說 ， 更加健康美味 。不想出門購買面包的朋友 ， 這種做法可以嘗試一下 。
今天就分享到這里 ， 希望大家喜歡 。如果有什么問題 ， 歡迎在評論區(qū)留言 。
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