【鴨肉燉多久合適?】一個小時 一般來說使用家里的煮鍋煮鴨肉的話 ， 需要煮一個多小時左右 ， 如果是用高壓鍋煮的話 ， 等到高壓鍋上汽之后再煮半個多小時就能煮熟了 ， 另外 ， 如果煮老鴨子的話 ， 煮的時間可能還會更長 ， 建議直接使用高壓鍋煮燉 。鴨子的肉質(zhì)比較硬 ， 所以不容易熟爛 ， 所以煮燉的時間一定要足 ， 否則還不易入味 。
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