痛風(fēng)病人可以吃金針茹嗎？
那么，作為菌類的金針菇，痛風(fēng)病人到底能不能吃？如果單純從金針菇的嘌呤分類來看，它確實屬于一種嘌呤含量比較高的食物，1000mg金針菇含有200mg左右的嘌呤 。
因為金針菇又叫做毛柄金錢菌，而菌類是微生物的子實體，細(xì)胞較為密集，所以，金針菇嘌呤含量自然就比較高！
從這個角度來講，痛風(fēng)病人確實不能吃金針菇！
【痛風(fēng)病人可以吃金針茹嗎?】因此，像金針賦、木耳等高嘌呤菌類食物，除了在痛風(fēng)急性期，要避免使用 。一般情況下痛風(fēng)病人只要控制總量，適當(dāng)吃點也是沒有多大問題的，但濃菌湯是絕對不能喝的！
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