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煎鱈魚怎么做好吃

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗

【煎鱈魚怎么做好吃】

香煎鱈魚做法簡單，口感細膩，入口即化，清香嫩滑，是一道老少皆宜的美味佳肴。
原料：鱈魚100克，紅酒1勺，鹽2克，檸檬汁適量。
具體步驟：
1、將鱈魚解凍，用吸油紙吸去水分；
2、加入紅酒和鹽腌制10分鐘；
3、將鱈魚兩面沾上少量的淀粉；
4、煎鍋放入適量的油，放入鱈魚進行煎制；
5、煎至兩面金黃，擠上檸檬汁；
6、均勻的撒上孜然粒稍煎數(shù)分鐘即可。