什錦鍋?zhàn)械淖龇ê?jiǎn)單，好吃，還能涮青菜，輕輕松松就能搞定 。下面我就給大家分享什錦鍋?zhàn)械募页Ｗ龇ǎＭ軒偷礁魑?。
準(zhǔn)備好所有的食材 。
土豆和青紅椒加在一起，加入辣椒粉、鹽、油，拌勻 。
把材料混合均勻：蠔油、番茄醬、黃豆醬、味極鮮、雞精、糖 。
鍋燒熱，加入黃油，融化到一半就加入洋蔥和蒜粒 ， 翻炒均勻 。這個(gè)鍋就是最后上菜的成品鍋，注意選用面積大且?guī)c(diǎn)深度的鍋 。
【什錦鍋?zhàn)械募页Ｗ龇ā?/strong>關(guān)小火，倒入蔬菜 。
把肉類(lèi)食材碼上，除了肥牛卷 。蓋蓋中火燜12分鐘 。
12分鐘后開(kāi)蓋 ， 碼上肥牛卷，均勻淋入剛剛調(diào)配好的三汁，蓋上蓋子再燜10分鐘 。
加上一把香菜，蓋蓋關(guān)火出鍋 。
可以吃啦，配米飯或者泡餅都好吃，往鍋里加點(diǎn)水還能涮青菜，美滋滋！
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