1、把高筋面粉分成2份，170g面粉做面團(tuán)，80g面粉做揉面的干粉 。
2、所有的食材都放在一個盆里，隨意攪拌均勻即可，完成后面團(tuán)很軟也很粘 。
3、面盆上面蓋一塊毛巾，讓面團(tuán)室溫發(fā)酵至少2小時，發(fā)酵好的面團(tuán)是原來的兩倍大 。
4、把干面粉倒在面團(tuán)上，開始揉面，只需5分鐘，面團(tuán)不粘手即可 。
5、揉好的面團(tuán)要靜置15分鐘 。
6、把面團(tuán)切成8份，逐個滾圓，搟成面片，厚度相當(dāng)于兩個餃子皮 。
7、從一側(cè)卷起，盡量卷緊些 。
【簡單面包的做法】8、卷好的面團(tuán)可以直接放在土司模里面 ， 放入烤盤等待發(fā)酵 ， 發(fā)酵的過程至少需要2小時，烤箱預(yù)熱180度，預(yù)熱20分鐘，面團(tuán)顏色金黃即完成制作 。
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