【章魚足冰凍的怎么做?】1、用料：冷凍章魚足、玉米油、大蒜根、鹽、糖、清水、干辣椒、大蔥、姜絲、八角、蠔油、料酒、生抽、老抽 。
2、冷凍章魚足自然解凍后放入碗中備用 ， 起鍋燒熱倒入玉米油 ， 放入八角 ， 大蔥段 ， 姜片 ， 干辣椒 ， 油溫?zé)?nbsp;， 略微煸炒出香味 。
3、倒入章魚足 ， 倒入料酒 ， 翻炒均勻
4、倒入蠔油 ， 生抽 ， 老抽 ， 繼續(xù)翻炒均勻 ， 讓章魚足上色均勻 。
5、略加點(diǎn)開水 ， 加鹽調(diào)味 ， 加糖提鮮 ， 翻炒幾分鐘 。
6、放入切好的大蒜根 ， 翻炒均勻 ， 30秒即可出鍋 。
7、好吃又下飯的紅燒冷凍章魚足就做好了 。
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