準備好材料：雞蛋干切片 ， 雪菜適量 ， 青椒切絲 ， 大蒜籽拍碎 。
油鍋下大蒜籽爆香 ， 下入雞蛋干翻炒1-2分鐘 。
加入雪菜和青椒 ， 一起翻炒均勻 ， 加生抽和料酒 。因為酸菜和雞蛋干本身都是咸的 ， 不需要另外加鹽了 。喜歡辣的朋友可以再加些紅辣椒 ， 這道菜要辣才好吃哦！
【雞蛋干跟什么一起涼拌好吃?要怎么做?】翻炒均勻 ， 待料酒收汁 ， 加少許雞精 ， 關(guān)火 ， 出鍋 ， 裝盤 。大家覺得這道菜怎么樣呢 ， 是不是看著就很有食欲呢？
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