科幻網(wǎng)6月16日訊（秦瑩瑩）很多人可能都喝過(guò)一種綠色的飲品，就是大麥若葉青汁，一般都會(huì)評(píng)價(jià)“難喝”，但卻會(huì)依舊購(gòu)買(mǎi) 。大麥若葉青汁價(jià)格并不算便宜，經(jīng)常宣傳其有膳食纖維、代餐、調(diào)節(jié)人體酸堿度、排毒和減肥等功效，因此引起人們積極購(gòu)買(mǎi)，但它究竟有這些效果嗎，是不是變相的智商稅？
“大麥青汁”，是將長(zhǎng)到20至30公分時(shí)的大麥幼苗打成汁或者干燥成粉 。而“大麥若葉青汁粉”，則還加了甘薯嫩葉、甘藍(lán)嫩葉以及青桔等天然綠色植物 。
大麥若葉青汁（大麥若葉青汁的功效和作用）
青汁最早出現(xiàn)在日本，出現(xiàn)的背景是因?yàn)榉N植土地少且昂貴，所以種植蔬果的成本很高 。因此最便捷的方式就是把當(dāng)時(shí)日本公認(rèn)的好物“大麥嫩葉”和其他蔬菜嫩芽烘干成粉來(lái)食用 。因?yàn)榇篼溍缟L(zhǎng)速度快，收割周期短 。干燥磨粉非常好儲(chǔ)存，適合快節(jié)奏的人群補(bǔ)充膳食纖維 。大麥苗里還含豐富的葉綠素、鎂、葉酸和鐵等維生素和礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充人體所需 。
飲食中的膳食纖維的確對(duì)人體健康有益，不過(guò)要它“排除腸道內(nèi)毒素”只是一廂情愿 ?？扇苄陨攀忱w維的確可以帶走一些膽固醇，對(duì)于健康有一定好處，不過(guò)膽固醇也不能稱(chēng)為毒素 。除此之外，無(wú)所謂“纖維排除毒素” 。而且平常吃的瓜果蔬菜滿(mǎn)足了基本的膳食纖維需求，大麥若葉青汁膳食纖維含量并未比它們高多少 。
【大麥若葉青汁的功效和作用 大麥若葉青汁】健康人體的酸堿度在7.35-7.45之間，是通過(guò)人體自身的新陳代謝和生理反應(yīng)來(lái)調(diào)節(jié)的，并不能靠吃什么東西來(lái)改變 。如果自身的膳食平衡和身體狀況出現(xiàn)了一些問(wèn)題，或許能起到一些作用，但效果因人而異 。
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