15:蔬菜粥其實(shí)就是咸粥，按著五斤水，0.35斤大米，胡蘿卜碎，小青菜適量，鹽適量，姜末，一般咸粥不要太咸，最后淋點(diǎn)香油 。
18:山藥百合粥，按著十五斤水，大米1.13斤，百合適量，山藥二斤切成小丁，可以加入糖，大棗，一般高壓鍋上氣十分鐘關(guān)火燜制 。
20:玉米枸杞粥，水十五斤，粗點(diǎn)的玉米渣一斤半，白糖適量，泡好的枸杞最后加入，一般熬制半個(gè)小時(shí)左右 。
21:紅棗銀耳羹是女士比較喜歡的，銀耳五克，必須泡發(fā)以后改成小塊，加水五斤，枸杞0.1斤，大棗適量，冰糖適量，涼水下鍋熬制半個(gè)小時(shí)，要把銀耳熬制粘稠，熱涼都好喝 。
22:椰汁西米露，西米提前煮好，開(kāi)鍋以后下入西米，不停攪拌，防止粘鍋，煮制透明燜一會(huì)，立即過(guò)涼水，放入冰箱冷藏，一般三天沒(méi)問(wèn)題，
椰汁加入蜂蜜，白糖，牛奶，煮制一下，把糖融化就可以，不需要燒開(kāi)，上桌的時(shí)候可以加入芒果丁，味道會(huì)更好，一般夏天比較暢銷 。
23:蘋果粥非常適合家庭做法，小孩喝了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，糯米一斤，水十二斤，白糖適量，蘋果二斤去皮切丁，熬制半個(gè)小時(shí)左右，味道非常好喝 。
24:水果粥我們店里做法特別簡(jiǎn)單，就是用皮蛋瘦肉粥的底粥，也就是白粥，加入菠蘿丁，蘋果丁，草莓丁，西瓜丁，椰果丁，白糖，水果隨意搭配，適合夏天喝 。
25:紅薯板栗粥，水十斤，紅薯三斤，去皮切小塊，板栗適量去皮，糯米半斤，高壓鍋也是上氣十分鐘左右，這個(gè)粥特別受歡迎 。
26:綠豆粥是夏天熱賣的粥，按著綠豆一斤，糯米半斤，水十斤，最好不要加糖，因?yàn)楹枚嗳瞬幌矚g吃糖，單用綠豆熬粥不黏糊，加入糯米，又黏糊又香 。
27:紅薯片稀飯，是我們當(dāng)?shù)氐奶厣?，可以說(shuō)別的粥都要靠邊站，只不過(guò)外地的朋友沒(méi)喝過(guò)，甜香適口，口感沙沙的，一次能喝三碗，就是用我們當(dāng)?shù)氐募t薯切片曬干，熬粥必須兩個(gè)小時(shí)才能熬成 。
其實(shí)還有十多種粥，只不過(guò)店里沒(méi)有做過(guò)，經(jīng)常賣的也就是那幾種，八寶粥，小米粥，黑米粥，紅豆粥，綠豆粥，紅薯粥 。
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