金秋，是豐收的季節(jié) 。秋天的山東，百果飄香，空氣里都是甜美的滋味 。作為全國(guó)有名的水果大省，山東省的水果數(shù)不勝數(shù)，幾乎囊括了北方水果的精華，山東水果色香味俱全，高端大氣，獨(dú)具一格 。秋天，山東省都有哪些好吃的水果呢？
國(guó)慶節(jié)前后，山東好吃的水果，蘋果倒數(shù)第一，秋梨只排第三，大家了解一下吧！
煙臺(tái)蘋果，最好吃的品種是紅富士蘋果，霜降后的紅富士蘋果，特別清脆甜美，是煙臺(tái)蘋果的最佳品種 。
吃蘋果的最佳時(shí)間（吃蘋果的最佳時(shí)間和方法）
現(xiàn)在剛進(jìn)入十月，目前煙臺(tái)的蘋果有紅將軍蘋果，紅香蕉蘋果，金帥蘋果，還有紅富士早熟果，這些蘋果雖然也各有特色，但是對(duì)比霜降后的紅富士蘋果，還是有很大差距的 。
這時(shí)候的蘋果，甜度，果香味都會(huì)淡一些，而且這個(gè)時(shí)候的蘋果，剛采摘的時(shí)候還比較清脆，放幾天就會(huì)感覺“面面”的，肉質(zhì)綿軟，沒有清脆的口感了，所以這時(shí)候的蘋果，口感不是最好的，也是不宜儲(chǔ)存的 。真正好吃的紅富士蘋果，要等到霜降以后哦 。
煙臺(tái)海陽(yáng)市，板栗栽培歷史悠久，據(jù)記載1936年縣內(nèi)就有板栗樹萬(wàn)余株，散生于梯田堰邊及山坡溝夼 。時(shí)至今日，海陽(yáng)的板栗栽培技術(shù)更加成熟，海陽(yáng)市的板栗品種多，果肉豐滿香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
板栗營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量是蘋果的十幾倍，板栗中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多 。
新鮮的板栗，用刀割開一端的果皮，放在鍋中煮一會(huì)，板栗的香甜味道就出來了，煮好的板栗，很好去皮，很容易就剝出板栗的肉 。板栗肉可以直接吃掉，也可以冷凍儲(chǔ)存起來，用來煮粥，燒菜，口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
山東濰坊臨朐縣，素有“中國(guó)柿子之鄉(xiāng)”的美稱 。秋天，成熟的柿子沉甸甸地壓彎了枝頭，好像掛滿燈籠，一片片山谷被裝點(diǎn)的流光溢彩，美不勝收 。
成熟的柿子，柔軟甘甜，好吃得不得了 。山東臨朐年產(chǎn)鮮柿數(shù)百萬(wàn)公斤，除鮮食、制糖、釀酒、作醋外，主要加工成柿餅 。
帶著白霜的柿餅，軟糯香甜，韻味十足，而且比鮮果好儲(chǔ)存，無(wú)論是柿子，還是柿餅，都是濃濃的秋天的味道 。
秋月梨是山東省特產(chǎn)，煙臺(tái)，青島，威海都有種植，煙臺(tái)的秋月梨，產(chǎn)量高，口感好 。秋月梨的成熟期在9月份和10月份，秋月梨?zhèn)€大肉厚，肉質(zhì)細(xì)膩無(wú)渣，水分多，甘甜清脆 。大個(gè)的秋月梨，一個(gè)就有一斤多，是梨子里面的巨無(wú)霸，品質(zhì)和口感也是絕對(duì)的佼佼者 。
秋天吃梨正當(dāng)時(shí)，常吃秋月梨，有助于潤(rùn)肺生津，止咳化痰，尤其是秋天人們會(huì)咳嗽，咽喉發(fā)癢，特別適合吃梨來滋潤(rùn)一下 。現(xiàn)在秋月梨已經(jīng)大量上市，大家不要錯(cuò)過哦 。
桃子是大家都很喜歡的一種水果，春天和夏天都是桃子盛產(chǎn)的季節(jié)，到了秋天，晚熟的秋桃，更是營(yíng)養(yǎng)豐富，甜美無(wú)比 。秋桃的品種也很多，常見的有黃桃，血桃，紅蜜等 。山東這邊的秋桃，有無(wú)花果桃，秋壽桃，寒露蜜等 。秋桃果肉肥厚，清脆甘甜，價(jià)格也不貴 。
桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽，含鐵量也很高，幾乎為蘋果和梨的4~6倍 。
干燥的秋季，吃桃子是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榍锛靖稍锷儆?，溫度和濕度變化大，很容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛、皮膚干燥及食欲不振等，而桃子具有桃有潤(rùn)燥生津的作用，經(jīng)常食用桃子，可以幫助潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適 。
山東沿海一帶，青島，威海，煙臺(tái)等地，濕潤(rùn)的海洋氣候，非常適合種植葡萄 。煙臺(tái)蓬萊一帶種植的玫瑰香葡萄，顆粒不大，皮薄，汁水多，甘甜純正，讓人吃了上癮 。每年10月，正是玫瑰香葡萄大量上市的時(shí)候，紫紅色的玫瑰香葡萄，像一顆顆閃亮的瑪瑙，特別誘人 。
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