1、雞蛋放入碗中，用筷子打散，香蕉去皮切段 。
【如何炸香蕉好吃 怎么炸香蕉好吃】2、然后把香蕉塊，放入玉米淀粉中，均勻沾滿香蕉表面;在放入雞蛋液中滾均勻蛋液;然后在沾勻燕麥片，把兩邊也沾滿;鍋中放適量食用油，油五成時(shí)，把沾滿燕麥片的香蕉放入，炸至表面微黃即可撈出 。
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