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夏天吃什么菜比較好 夏天吃什么菜( 二 )

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西紅柿：
其豐富的維生素A可保護(hù)人的視圖，夏天多吃的話，則可以起到一個抗衰老，降血壓，保護(hù)心臟的好處，西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，是清涼一夏的好選擇 。
絲瓜：
絲瓜也是夏季上市的季節(jié)，此時絲瓜好吃，而又有營養(yǎng)，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預(yù)防疲勞，提高食欲也具有很大的幫助 。
女性夏季養(yǎng)生食物
一、蓮子
夏天本就是勞心勞力的季節(jié)，所以，吃蓮子 。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心 。所以，在夏天的時候，可以多選擇吃一些蓮子 。
功效：
1、防癌抗癌，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用 。
2、降血壓，蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用 。
3、強(qiáng)心安神，具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用 。
二、草莓
初夏的時候，也是草莓要下市的時候，這個時候，多吃一些時令的草莓，對身體也有好處，能幫助我們清掉體內(nèi)的毒素 。
功效：
1、滋補(bǔ)調(diào)理，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用 。
2、降血脂、防癌，草莓除可以預(yù)防壞血外，對防治動脈硬化，冠心也有較好的效 。在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用 。
3、清除有毒物質(zhì)，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子 。
三、鴨蛋
夏天飲食首當(dāng)其沖推薦鴨蛋，吃鴨蛋，幫助你恢復(fù)體力，補(bǔ)充其他身體所需要的營養(yǎng)元素 。
功效：
1、清肺火、降陰火，適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用 。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
2、強(qiáng)健身體，促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血 。
3、促進(jìn)食欲，能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，使?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用 。
四、生姜
冬吃蘿卜，夏吃姜，自然是有道理的 。姜片夏天吃，可以治一些冬 。但要記得，姜是早晨吃，不建議中午和晚上吃 。
功效：
1、降溫提神、增進(jìn)食欲，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;生姜還有健胃，增進(jìn)食欲的作用 。
2、開胃健脾、防暑救急，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效 。
3、防治腹痛、吐瀉，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯 。
五、地瓜
夏天到了，地瓜，雖然多在冬天烤著吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撐飽，二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去，達(dá)到清腸的效果 。
功效：
1、抗癌，有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生 。
2、通便減肥，吃地瓜能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美 。
3、提高免疫力，地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能 。
六、綠豆
綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的 。前者可清毒，后者則可以解暑 。
功效：
1、清熱解毒，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，還能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持水液電解質(zhì)平衡 。
2、抗菌抑菌作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 。
3、保護(hù)腎臟，減少蛋白分解，保護(hù)肝腎 。
七、苦瓜
進(jìn)入夏天后，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預(yù)防上火 。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的 。
功效：
1、苦瓜有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的作用，對治痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等有一定的功效 。

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