【燉羊肉能放八角桂皮嗎?】八角和桂皮都是香料 。一般在燉肉的時(shí)候，都會(huì)放少量的八角和桂皮來(lái)去掉肉本身帶有的腥味 。燉羊肉的時(shí)候也不例外，羊肉有其特有的羊膻味，羊膻味太大的話，人們都是難以接受的 。這時(shí)候就可以放一些八角和桂皮去味兒了 。另外桂皮還是一種常用的補(bǔ)品，燉羊肉的時(shí)候，放點(diǎn)桂皮，會(huì)使羊湯更加有營(yíng)養(yǎng) 。
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