2、豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出 。
3、皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒 。
4、蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并減少對酒精的吸收 。
5、橘子醒酒法：酒醉后，取幾只鮮橘子，去皮食用，可以醒酒 。
6、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效 。加入白糖飲用，效更好 。
7、綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒 。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效 。
8、茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有效 。
9、食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用 。
10、糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用 。
11、醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害 。
12、藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用 。
13、海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒 。
14、生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒 。
15、蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效 。
16、番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒 。
17、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒 。
18、桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒 。
19、芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀 。
20、大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋、白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用 。
21、楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒 。
22、花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意 。
23、中藥解酒：葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好 。
喝醉酒有哪些危害
1、心臟
酒精可誘發(fā)心肌炎 。酗酒的人，心肌細胞會發(fā)生腫脹、壞死等一系列炎癥反應 。
在酒精的作用下，心率加快，心臟耗氧量劇增，心肌因疲勞而受損 。長期嗜酒，酒精性心肌就會找上門 。
2、血壓
酒精有升高血壓的作用 。英國科研人員發(fā)現(xiàn)，哪怕適度飲酒，血壓也會上升 。大大增加各種心腦血管疾的發(fā)幾率，如心臟、中風等 。
3、骨骼
過量飲用酒精會加速體內鈣質的流失，因此酗酒的人易得骨質疏松癥、易發(fā)生骨折 。
專家指出，適度飲用啤酒或葡萄酒能增加骨密度 。也有學者發(fā)現(xiàn)，啤酒中的硅元素有益骨骼健康，但須適量飲用 。
4、腎
酒精進入人體后，會抑制抗利尿激素的產生 。身體缺乏該激素后，會抑制腎臟對水分的重新吸收 。
所以飲酒者會老往廁所跑，身體水分大量流失后，體液的電解質平衡被打破，惡心、眩暈、頭痛癥狀相繼出現(xiàn) 。
5、乳房
酒精會刺激雌激素分泌，愛飲酒的男人乳房逐漸“增肥增大” 。
由于喝酒會減弱肝臟功能，而雌激素在肝臟內分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌 。男性胸部較平坦，患乳腺癌后擴散速度較快 。
6、胃
酒精能使胃粘膜分泌過量的胃酸 。大量飲酒后，胃粘膜上皮細胞受損，誘發(fā)粘膜水腫、出血，甚潰瘍、糜爛 。程度再嚴重些就會出現(xiàn)胃出血 。
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