3、一面喝酒，一面進食 。
酒在胃內(nèi)停留時間長，酒精受胃酸干擾，吸收緩慢，就不易酒醉 。酒的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非?？?。這是飲酒不醉的主要訣竅 。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長 。
4、估計飲酒多時，提前服用Vb，以保護肝臟 。
也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量 。
5、喝酒禁忌：服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后千萬別喝酒 。
由于乙醇可與許多藥物產(chǎn)生相互作用：一方面，乙醇可影響藥物的吸收和藥物代謝酶的活性；另一方面，某些藥物也會干擾乙醇的正常代謝，造成乙醛蓄積中毒 。
喝酒之中，需步步為營：
1、喝酒時不能喝飲料 。
不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性飲料，不然飲酒前喝的牛奶就白喝了 。不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中成分能加快身體吸收酒精 。
2、不要大口猛喝 。
要慢慢喝酒，不時地停頓一下 。喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝 。喝啤酒，須待得啤酒沫落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受 。
3、喝酒間隙喝酸奶 。
在喝酒間隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量，也能達到解酒目的 。
4、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟、豆制品以及綠葉蔬菜 。
吃豬肝等動物肝臟可以提高機體對乙醇的解毒能力，而吃綠葉蔬菜其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟 。豆制品其中的卵磷脂也有保護肝臟的作用 。
5、盡可能飲熱酒 。
不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口；二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分 。
6、喝酒宜慢不宜快 。
飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度達到頂峰 。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài) 。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉 。
7、不要多種酒混合飲 。
因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚頭痛、易醉 。
喝酒之后，禁忌一籮筐：
1、飲酒后切不要洗澡 。
飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時會被消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正?；顒?，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死亡 。
2、醒酒物不是茶水 。
更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可幫助酒精更好地燃燒 。
3、酒后飲食禁忌 。
不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒 。在飲酒之后，盡量的飲用熱湯 。
4、酒醉后不能喝濃茶，但可以喝點淡茶 。
茶葉中茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼 。
酩酊大醉更受罪醒酒妙方很重要：
1、蔬菜解酒
白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用 。
2、水果解酒
鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服 。
3、食物解酒
綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒 。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效 。
4、飲料解酒
牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收 。
5、中藥解酒
花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意 。
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