3.孫權(quán)面筋
孫權(quán)面筋是浙江杭州的傳統(tǒng)食品，歷史非常悠久 。據(jù)說是孫權(quán)為孫權(quán)出征而特制的食物，距今已有1000多年的歷史 。孫權(quán)面筋的品種也很多，比如紅燒三鮮面筋、老鴨煲、炒面筋等等 。如果元旦去杭州，一定要嘗嘗這個孫權(quán)面筋 。
5.杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江杭州的傳統(tǒng)美食 。杭州醬鴨的制作工藝非常精良 。需要選擇當(dāng)年飼養(yǎng)的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料 。經(jīng)過傳統(tǒng)制作工藝，先鹵制再醬制而成 。后制作出來的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口 。
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