黃花菜、枸杞都是保健功效出色的食材，把它與排骨一起制成湯品，大家試過嗎？知道這種湯品的功效有哪些嗎？如果不知道，就快帶看看黃花菜枸杞排骨湯做法和功效的專業(yè)介紹吧，大家了解以后，可以在以后的生活中給家人做來食用 。
黃花菜枸杞排骨湯的做法
黃花菜枸杞排骨湯的用料
制作黃花菜枸杞排骨湯時(shí)，要選擇干的黃花菜五十克，另外再準(zhǔn)備一百克排骨和，十克枸杞子，還可以準(zhǔn)備少量的花生米和適量的姜與食用鹽 。
黃花菜枸杞排骨湯做法步驟
【黃花菜枸杞排骨湯的做法和功效】1、把準(zhǔn)備好的黃花菜放在清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，把排骨切成段狀以后放在鍋中加清水燒開，焯燙一下，在焯時(shí)可以放入兩片生姜 。
2、把泡好的黃花菜和焯好的排骨一起放入在湯鍋中加入姜片和準(zhǔn)備好的花生和枸杞子，再加入清水，開火煮制就可以 。
3、過一個(gè)小時(shí)左右，鍋中的排骨就能變軟爛，這時(shí)再加入適量的食用鹽進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后就可能出鍋，香氣誘人的黃花菜枸杞排骨湯也就做好了 。
黃花菜枸杞排骨湯的功效黃花菜有多種保健功效，它的保健功效在與排骨一起燉制以后，會(huì)得到更好的發(fā)揮，因此這種黃花菜枸杞排骨湯具有消炎、美容以及解毒等多種功效，經(jīng)常食用還能提高身體的抗病能力，預(yù)防傳染病的發(fā)生，而且里面加入的枸杞還有一定的清肝明目的補(bǔ)腎功效 。
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