異域風(fēng)情——披薩蛋餅
這個(gè)雞蛋“披薩”，不用烤箱，不用做披薩皮，幾分鐘就好了，而且色彩繽紛、營養(yǎng)豐富 。
5道養(yǎng)胃早餐面的做法，簡單營養(yǎng)好消化，鮮香味美，天天吃都不膩-早餐一定要吃養(yǎng)胃的，早上的飯吃好了都是舒舒服服的，面條作為一種早餐吃，其實(shí)再好不過了，做法簡單還易消化 。
下面就給大家分享5道早餐面的做法，鮮香味美還養(yǎng)胃，天天不重樣，喜歡的朋友可以收藏起來，有空就在家試試吧。
1.準(zhǔn)備一把面條備用，西紅柿兩個(gè)，去掉根蒂切成小方塊，全部切好放入盆中 。
2.準(zhǔn)備一個(gè)小盆，打入雞蛋，里面加幾滴白醋，攪勻 。
3.再準(zhǔn)備一把洗凈的大青菜，切上幾刀 切成段，切好放入碗中，香菜一把切成段，小蔥切成蔥段，切好放入盆中 。
4.起鍋開火 鍋中加一勺食用油，油熱以后倒入雞蛋，雞蛋倒入以后劃散，煎熟以后倒出 。
5.重新起鍋，加入少許食用油，放入蔥段爆香，倒入西紅柿翻炒幾下，炒出汁水以后，從鍋邊烹入半勺生抽調(diào)味，翻炒均勻 。
6.添入適量的清水，蓋上蓋子，靜等水燒開 。
7.等水快要燒開的時(shí)候 倒入雞蛋，加入 食鹽兩勺、適量十三香、老抽調(diào)色、胡椒粉 增加口感 。
8.水開以后下入面條，用筷子抄勻，面條熟了下入青菜，后再撒上香菜蔥段，滴幾滴香油，美味即成 。
炒面條作為一個(gè)中國的傳統(tǒng)小吃，在大街小巷都能找到它的身影，那味道可是一絕，什么時(shí)候餓了來上一份炒面條，能量又回滿了，看著它色澤金黃，是不是口水都流出來了，下面就教給大家怎樣做炒面條才好吃 。
1.首先準(zhǔn)備一份二細(xì)的生面條備用，洗凈的黃豆芽一把，洗凈的芹菜幾根，把寬一點(diǎn)的從中間劃開，然后切成段，切好放入小盆中 。
2.準(zhǔn)備5毛錢的五花肉，我們把它切成薄片，切好放入小盆中 。
3.小蔥一根切成蔥花，生姜一小塊切成姜片，準(zhǔn)備蒜子一小把拍一下，再簡單地切上幾刀，和蔥姜放在一個(gè)盆中，再放入 一粒八角，幾粒紅干椒，一小撮花椒 備用 。
4.把鍋燒熱，加上少許食用油，然后倒入五花肉片，炒出里面的油脂，把肉片炒香炒變色，倒入小料，炒香炒出味，炒香以后從鍋邊烹入料酒，翻炒均勻，加生抽提鮮，加老抽調(diào)底色，后倒入配菜，芹菜黃豆芽，快速翻炒均勻 。
5.加入一碗清水，開大火燒開，現(xiàn)在開始調(diào)味，加2勺食鹽，加1勺雞精少許胡椒粉，再加點(diǎn)十三香，攪拌化開調(diào)料，水開后煮一分鐘關(guān)火起鍋，倒出備用 。
6.重新起鍋，加一大勺食用油滑鍋，把油燒冒煙然后倒出來，鍋中再加入少許食用油，放入鮮面條，讓面條受熱均勻，把面條煎到金黃后倒上剛才的菜湯，菜湯倒均勻后蓋上鍋蓋，開小火燜2分鐘，晃動鍋，使湯汁不斷的浸透到面條里面，讓面條更加入味 。
7.打開鍋蓋，把面條抄一下，抄拌均勻，然后倒入剩下的配菜，再翻動幾下，把面條抖散，蓋上鍋蓋再燜 1分鐘，1分鐘后打開鍋蓋，裝盤開吃 。
豆角燜面，相信很多人都吃過，燜面顧名思義就是在鍋中利用水蒸氣把面悶熟，再加上豆角的鮮嫩，做法雖然看起來簡單，但它的味道卻是無法比擬的 。
1.準(zhǔn)備生 面條一斤，放入盆中，加入少許植物油拌勻，防止粘連，洗凈的長豆角一把，切成三厘米長的段，放入小盆中備用 。
2.芹菜一小把，從中間劃開，方便入味，切成三厘米長的段，放入盆中，再放入黃豆芽和豆角，大蔥一段切成片，生姜一塊切成姜絲，和大蔥放在一起，再抓入幾粒紅干椒，幾?；ń?，兩粒八角備用，準(zhǔn)備五花肉四兩左右，洗凈后切成薄片，放入小盆中 。
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