大家好，石家莊特色小吃相信很多的網(wǎng)友都不是很明白，包括石家莊的特色美食小吃也是一樣，不過沒有關(guān)系，接下來就來為大家分享關(guān)于石家莊特色小吃和石家莊的特色美食小吃的一些知識點，大家可以關(guān)注收藏，免得下次來找不到哦，下面我們開始吧！
石家莊有哪些特色美食石家莊特色美食推薦金毛獅子魚、正定八大碗 。
一：金毛獅子魚，金毛獅子魚是一道石家莊的傳統(tǒng)名菜，同樣屬于冀菜系列，曾入選河北十大經(jīng)典名菜 。金毛獅子魚用的是鯉魚，鯉魚是先炸成金黃，形狀就像是獅子一樣，由此而得名 。鯉魚本就營養(yǎng)豐富，再加上口味酸甜，十分受人喜愛 。
二：正定八大碗，
正定八大碗是石家莊正定縣一帶的民間傳統(tǒng)菜肴，在正定縣，一直流傳著用“八個碟子八個碗”來款待貴賓的說法，正定八大碗也因此而來 。正定八大碗主要是由四葷四素組成，四葷是以豬肉為主，分別是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己對應(yīng)的名字，分別是扣肘、酥肉、扣肉、方肉 。四素是蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主要原料，選料優(yōu)良，做工講究，葷菜肉肥不膩，素菜清爽不寡淡，是的下飯神器，也是傳遞著對親人朋友濃濃的溫情和期望！
河北省石家莊都有什么好吃的？河北省省會石家莊相信大家都不陌生，它位于河北的西南部，東與衡水相接壤，南與邢臺毗連，西與山西為鄰居，北與保定交界，距離我們的首都北京273公里 。那里不僅僅是風景優(yōu)美，美食更是出了名的多，今天小編就為大家來盤點一下石家莊十大名吃 。
石家莊十大名吃
一、石家莊小吃金毛獅子魚
金毛獅子魚是一道河北石家莊的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系 。金毛獅子魚以鯉魚 為主要材料 。用鯉魚加工修飾后，炸制而成 。色澤金黃，魚絲蓬松形似獅子，酸甜適口 。
二、石家莊小吃馬家鹵雞
馬家鹵雞，是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品，是河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。曾被評為全國33個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一 。
【石家莊的特色美食小吃 石家莊特色小吃】三、石家莊小吃宮面
宮面，又稱藕面、藁城宮面，系藁城傳統(tǒng)名特面食品，風味獨特 。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)小麥面粉、香油、淀粉為主要原料，經(jīng)10余道工序精制而成，分拉延、壓延兩大類，成營養(yǎng)、雜糧、風味三大系列 。其配料考究，制作精細，營養(yǎng)豐富，具有條細心空、潔白明亮、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁、味道鮮美等特點 。
四、石家莊小吃辛集咸驢肉
辛集咸驢肉，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥 。
五、石家莊小吃西河肉糕
西河肉糕，是以石家莊市下面的深澤縣里的一個鎮(zhèn)的名字來命名的，深澤肉糕起源于西河村，創(chuàng)始人是晚清時期西河村的李洛提，俗稱西河肉糕，位居深澤“美食三絕”之首 。它的原料用的是紅蓍淀粉，高湯，和各種調(diào)料加工而成的，吃起來咸香而不膩 。再加上用本地的一種燒餅夾肉糕，就象漢堡包的樣子，本地人稱之為燒餅裹肉，味美價謙 。
六、石家莊小吃金鳳扒雞
金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，采用獨特的制作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制用 。
七、石家莊小吃鍋貼餅子
鍋貼餅子，是用玉米面或高梁面、谷子面、山藥面、谷糠面等和面，趁熱鍋貼于鍋邊，飯熟餅熟，挨鍋一面烤焦成黃褐色，酥脆可口 。
八、石家莊小吃薛家燒餅
“薛家燒餅”俗稱“油酥燒餅”，又叫“石塔燒餅”，因打燒餅的主人居住在趙縣陀羅尼經(jīng)幢(俗稱石塔)腳下而得名 。它是趙縣獨有的風味小吃，系趙縣石塔村薛禮義家8代，距今已有100多年的歷史 。
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