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桂花茶怎么制作不變色 桂花茶怎么制作( 三 )

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3、曬制桂花
把桂花清洗干凈以后要去掉水分，然后放在篩子里面的滴水，先放在陰涼通風(fēng)的地方，陰干，再把桂花放到陽光下晾曬，把它曬干以后才能取起來，這時自制的桂花茶也就做好了 。
4、桂花茶的沖飲
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水沖泡，然后也可以加入適量的紅茶一起沖泡，泡好以后加蜂蜜或者紅糖調(diào)味，會讓桂花茶的味道更加誘人 。
桂花茶的禁忌
1、桂花的用量以及用法
大分類上我們將桂花的用法分為內(nèi)服以及外用，首先我們來說說內(nèi)服，桂花的內(nèi)服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用，不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了；
若是將桂花外敷，那么就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口 。
2、桂花的藥材搭配
桂花在沖泡的時候不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發(fā)生改變 。生活中也有一些花茶和中藥材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等 。
只要科學(xué)的使用這種藥材，就能夠更好的避免身體出現(xiàn)桂花泡水喝的副作用 。
3、桂花服用不能夠過量
桂花除了作為一種觀賞性植物，也可以作為一種食物來使用 。它制作出各種美味的佳肴 。另外，桂花也可以用來泡茶或者是制作成其他的藥物，效果都非常的不錯 。
不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現(xiàn)不良反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心、頭暈以及想吐等 。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種藥材本身的保健功效 。
4、不適合服用桂花的人群
生活中如果你的`體質(zhì)是偏熱的，特別是火熱內(nèi)盛的患者千萬不要使用桂花 。這是因?yàn)楣鸹ㄐ詼?，如果體熱的患者服用了桂花，那么身體中的內(nèi)火就會大大增加，不利于身體健康 。
不過，若你的身體出現(xiàn)了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎，就可以將桂花泡水服用 。
自制桂花茶的制作方法2
1、清洗
采摘新鮮的桂花，剔除干凈里面的雜質(zhì)與花梗，并挑揀掉質(zhì)量不好的桂花，只保留精品桂花 。先用涼白開進(jìn)行清洗，注意不要太用力，以免損壞花瓣 。避免直接用自來水清洗，容易導(dǎo)致桂花茶變質(zhì) 。
2、曬干
清洗干凈的桂花在瀝干水分之后，放置于陰涼通風(fēng)的地方自然陰干，然后拿到陽光下晾曬，曬干之后直接放入玻璃容器中貯存起來，保持密封，后置入冰箱中冷藏，隨時取用 。
3、沖泡
每次取出3-5g的桂花茶，放入茶杯之中，注入沸水之后，浸泡幾分鐘飲用 。同時也可以加入適量紅茶沖泡，或者在泡好之后添加適量的紅糖或者蜂蜜來調(diào)味，口感更佳，香氣更誘人 。
桂花茶的功效與作用
1、通氣和胃
桂花泡水喝的功效有很多，為常見的一種就是制作成桂花茶了，適合一些腸胃功能比較弱的人群使用，例如老年人以及做完腸胃方面手術(shù)的人群等 。
桂花具有通氣和胃的作用，制作出來的桂花茶不僅沒有失去茶原本的味道，同時還帶有濃郁的桂花香氣，除了促進(jìn)腸胃健康以及消化能力之外，還能夠令精神更好 。
2、愉悅心情
桂花中含有一種特殊的香味，其中富含芳香物質(zhì)，例如α—紫羅蘭酮以及Y—癸酸內(nèi)酯和芳香樟等 。
所以說，聞著桂花的香味心情就會更好，除此之外也可以有效的改善自己的精神狀況，令身體更加的健康 。桂花除了本文所介紹的泡水喝之外，也可以將這種中藥材制作成各種菜肴，是一種非常不錯的烹飪配料 。

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