北方地區(qū)過年還有一項非常有代表性的習(xí)俗那就是大年初一要吃餃子 。并且，大年初一當天吃餃子是要吃一整天的而不僅僅只是午飯或者晚飯 。于大年初一吃餃子的原因，則是因為餃子的外觀像一個個元寶，人們相信在新年的天吃餃子就可以一年交好運，財運不斷 。
大年初一有什么忌諱
如果家中有老人的話，那么晚輩不宜去給還沒起床的老年人拜年 。因為民間相信如果長輩還在睡覺就去拜年的話那么對方會一年都將躺在床上，這是不吉利的 。
大年初一這不宜倒臟水和倒垃圾，也不宜掃地，如果迫不得已掃地也要從里向外掃 。這是因為人們相信這打掃衛(wèi)生容易把家里的財氣和好運掃走，這同樣是不吉利的 。
大年初一不能干什么3
1、出嫁女兒不能回娘家
有一種說法認為：已出嫁的女兒初一不可以回娘家，如果過年的天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會把娘家吃窮 。和古代婚姻制度有一定關(guān)系，古代圍繞男人建立婚姻制度，現(xiàn)在一般男方父母還在的時候不能回娘家，如果男方父母不在了，初一可以回娘家 。
2、老人不能出門
大年初一老人家出門有“走財漏?！敝f，長輩安坐家中才可使家宅來年福財兩旺，而晚輩一般來講是要到長輩家中拜年以示孝敬長輩的 。
3、不能洗頭
初一十五不能洗頭的習(xí)俗來自于佛教，如果初一、十五洗頭，據(jù)說會褻瀆神明 。
也有的說法認為，水有水神，水神的.生日在初一初二，因此這兩天不能洗頭，洗衣服，否則就是對水神的大不敬 。
4、不能說不吉利的話
大年初一是一年的開始，是辭舊迎新的日子，因此，新年的天不要說不吉利的話，要多說寫吉利的話，如“恭喜發(fā)財”、“財源廣進”“金榜題名”等 。
5、早飯不能吃稀飯和葷的食物
吃稀飯會讓財運不旺，所以很多地方會吃“干飯”，這樣來年才會富余 。吃素則是為了表達對神地尊敬 。
6、過年不要吃藥
過年不要吃藥，否則會“初一吃藥一年” 。
7、不能催促別人起床
不能催別人起床，否則會讓對方一年都要催促別人做事情 。
8、不要拜年太早
去拜年的時候，如果對方還在睡覺，則要等對方睡醒之后再拜年，否則會讓對方整年的“纏綿榻” 。
9、不能動刀和剪刀
民間有“初一動了刀和剪，口舌是非全難免”的說法 。
10、不能動針線
民間有“初一動了針錢，挑了龍筋長(生下的小孩，眼睛如同針眼一樣小)針眼”的說法 。
11、不能用斧子劈柴
民間有“初一斧子劈開柴(財)，劈開再也回不來”的說法
12、不能借錢
民間有“初一借了別人的錢，一年四季靠外援；初一借給別人錢，財產(chǎn)外流整一年”的說法 。
13、忌諱打碎東西
大年初一忌諱打碎盤子、碗等玻璃、陶瓷制品，如果不小心打碎了，要趕緊說一句“碎碎平安”，這樣才能化險為夷 。
14、白天不能睡午覺
大年初一的白天不能睡午覺，這樣會使接下來的一年都特別懶惰，而且睡午覺對來拜訪的客人來說，也是很不禮貌的 。
15、不掃地、倒污水
過年期間不能掃地、倒污水，容易將自己的財氣趕走 。
16、不讓別人掏自己口袋
過年期間不能讓別人從自己口袋里面掏東西，會影響自己的財運 。
17、不討債
過年期間不能向別人討債，這會讓接下來的一年都特別倒霉 。
18、不能洗衣服
初一初二不能洗衣服，有一種說法是這兩天是水神的生日 。
19、不要喝醉、不要吵架
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