【枸杞黑了是不是壞了】枸杞若是表面均勻發(fā)黑 ， 掰開枸杞子，里面顏色不黑，枸杞就不是壞了，可以食用 。若枸杞出現(xiàn)黑點(diǎn)，黑斑，掰開里面的部分也是黑色，即不可再食用 。枸杞子含有豐富的蛋白質(zhì)、糖，以及甜菜堿、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、煙酸、亞油酸、氨基酸、甙類、胺類等成分 。
枸杞 ， 是茄科、枸杞屬植物 。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱 。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國(guó)藥典》的品種 。寧夏枸杞在中國(guó)栽培面積最大，主要分布在中國(guó)西北地區(qū) 。其它地區(qū)常見的品種為中華枸杞及其變種 。寧夏中寧枸杞獲評(píng)農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類國(guó)家氣候標(biāo)志 。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)；如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物 ， 則基本是植物枸杞或者北方枸杞 。
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