春節(jié)過(guò)后就是元宵節(jié)，元宵節(jié)除了賞花燈外，吃元宵也是節(jié)日重要的習(xí)俗之一，主要是祈福全家團(tuán)團(tuán)圓圓，也寄托著新的一年闔家幸福、萬(wàn)事如意的美好愿望 。
元宵熱量（元宵熱量高嗎）
而很多糖友不敢吃元宵，忘“元宵”興嘆！實(shí)際上，糖尿病患者不需要排斥任何食物的，正確的做法是什么食物都不能多吃 。
俗語(yǔ)說(shuō)“飲食貴有節(jié)，切勿食過(guò)多” 。元宵節(jié)，糖尿病患者注意這5件事，吃元宵血糖也不會(huì)升高 。
元宵的主要原料是糯米粉，分為實(shí)心的和帶餡的兩種 。帶餡的又有甜、咸之分，甜餡的一般有豆沙、黑芝麻、果仁、果脯等口味；咸餡的一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦仁等組成 。
商家為了口感佳、味道好，都加入了過(guò)多的糖分和油脂 。一顆甜元宵的熱量約有60-70千卡的熱量，咸味的熱量約80-90千卡，而無(wú)餡心的實(shí)心小元宵熱量較上兩者低 。
糖友如果為了圖吉利，對(duì)口味無(wú)要求最好選擇沒(méi)有餡心的小元宵食用 。
元宵有不少吃法，可以煮、蒸、油炸、拔絲、酒醉等 。油炸元宵會(huì)帶來(lái)更多的油脂，而拔絲元宵除了油炸之外還多了一道工序就是澆上糖汁，熱量加倍，酒醉元宵，則增加了酒精的攝入量 。
眾多做法相比，煮和蒸的做法更適合糖尿病患者的烹調(diào)原則 。
元宵含糖量高、油脂多、熱量大，肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病患者食用時(shí)要適當(dāng)減少主食的攝入量，以不增加每日的總熱量攝入為準(zhǔn) 。
4顆元宵就相當(dāng)于1碗米飯的熱量（約300千卡），而其中的油脂也是不能忽略的，因此吃元宵的當(dāng)日要平衡膳食，相應(yīng)減少主食和油脂的攝入量 。
此外搭配一些高纖維的食物，如涼拌綠葉菜等，延緩血糖升高也是明智策略 。
元宵的主要原料糯米粉，其中的大部分淀粉是支鏈結(jié)構(gòu)，很容易被淀粉酶分解，釋放出葡萄糖單分子，這樣就會(huì)比普通的米、面更容易吸收，升血糖更快 。
而早晨是一天的開(kāi)始，如血糖不達(dá)標(biāo)，一天的血糖都難以穩(wěn)定控制，因此早晨不宜進(jìn)食元宵 。
平時(shí)血糖控制差，未達(dá)標(biāo)的糖友建議不要吃元宵，本身高血糖對(duì)自身各個(gè)器官的毒害就較嚴(yán)重，再加之進(jìn)食元宵，血糖快速升高，極有可能誘發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥（糖尿病酮癥酸中毒或高滲性昏迷）危及生命 。
元宵節(jié)，糖友為樂(lè)應(yīng)景，可以吃3-5顆元宵，感受節(jié)日氣氛，寄托美好愿望 。
【元宵熱量高嗎 元宵熱量】在此元宵佳節(jié)之際，祝所有的糖友及家人團(tuán)圓、健康、快樂(lè)，擁抱新生活，實(shí)現(xiàn)新夢(mèng)想 。
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