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松花蛋保質(zhì)期多久可以放冰箱嗎 松花蛋保質(zhì)期多久

云知道

在湖北廣水 ， 90后三兄弟蔣龍、蔣川、蔣帥 ， 白手起家 ， 將皮蛋賣到了全國(guó) ， 打響了廣水皮蛋的名號(hào) 。
去年 ， 他們創(chuàng)辦的公司 ， 年產(chǎn)值近2億元 。在當(dāng)?shù)?nbsp;， 不僅解決了千余人的就業(yè) ， 還吸引了一波波年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 。
他們是怎樣做到的？

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松花蛋保質(zhì)期多久（松花蛋保質(zhì)期多久可以放冰箱嗎）
90后三兄弟賣鴨蛋 。攝影王永勝
少年輟學(xué)在家養(yǎng)鴨
每天在自己一手創(chuàng)辦的公司里忙碌 ， 蔣龍充實(shí)而知足 。
一步一個(gè)腳印 ， 從2004年養(yǎng)鴨開始 ， 如今 ， 他創(chuàng)辦的松淳蛋業(yè) ， 年產(chǎn)值已近2億元 。
2004年 ， 蔣龍和務(wù)農(nóng)的父母商量：干脆養(yǎng)鴨 ， 賣鴨蛋吧！
蔣龍至今清晰記得 ， 自己養(yǎng)的第一批鴨 ， 是1200只 。“在地里搭了個(gè)棚 ， 就開始干了 ， 每天放鴨、喂鴨 ， 收入倒也過(guò)得去 。”
慢慢地 ， 他結(jié)識(shí)了同村一批年輕人 ， “大家都靠養(yǎng)鴨為生 ， 一來(lái)二去熟了 ， 我就開始琢磨 ， 怎樣能把成本降到最低呢？”
蔣龍想了個(gè)辦法 ， 大家都是散買養(yǎng)鴨飼料 ， 零售價(jià)格高 ， “如果我們集中采購(gòu) ， 按批發(fā)價(jià)算 ， 是不是可以節(jié)省一大筆呢？”
2011年 ， 7名年輕人一起 ， 成立了合作社 ， 蔣龍成為負(fù)責(zé)人 。飼料貴的問(wèn)題是解決了 ， 但新的困難不斷出現(xiàn) ， 比如：鴨蛋滯銷 。
“新鮮的鴨蛋如果不能盡快賣出去 ， 就砸手里了！”在與鴨蛋采購(gòu)商的交流中 ， 蔣龍受到了啟發(fā)：如果我也和他們一樣 ， 把鴨蛋制作成皮蛋 ， 皮蛋保質(zhì)期長(zhǎng) ， 慢慢賣 ， 問(wèn)題不就迎刃而解了嗎？
工人們?cè)谲囬g清洗鴨蛋 。攝影王永勝
腌制秘方研制成功
那段日子里 ， 蔣龍每天輾轉(zhuǎn)在各個(gè)鴨蛋廠 ， 虛心向前輩們?nèi)〗?jīng) ， 學(xué)習(xí)皮蛋腌制秘方 。
就這樣 ， 他一頭扎進(jìn)了皮蛋這個(gè)行業(yè) 。
皮蛋是做出來(lái)了 ， 怎么銷出去呢？
蔣龍一家家小賣部去推銷 ， 可既沒(méi)品牌又沒(méi)知名度 ， 難度可想而知 ?！拔揖透鷦e人說(shuō) ， 我不收錢 ， 讓他們留著賣 ， 賣出去了再給我錢 ， 賣不出去我全部回收 ?！币?yàn)閮r(jià)格低、味道也還不錯(cuò) ， 第一批出爐的皮蛋 ， 竟銷售一空 。
可很快 ， 蔣龍又遇到了新的困難 。
“有一次調(diào)配方 ， 茶葉給多了 ， 腌制出來(lái)的皮蛋全部是黃的 ， 賣相很差！”吃一塹長(zhǎng)一智 ， 他認(rèn)識(shí)到：配方必須有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) ， 只有標(biāo)準(zhǔn)立好了 ， 才能保持產(chǎn)品品質(zhì)始終如一 。
就這樣 ， 小打小鬧了幾年 ， 為了讓自己生產(chǎn)的皮蛋能走出去 ， 讓更多人知道 。蔣龍成立了公司 ， 從此開始規(guī)?；a(chǎn) 。
工人們?cè)谲囬g裝箱皮蛋 。攝影王永勝
線上銷售迅速崛起
公司剛成立那會(huì)兒 ， 才十來(lái)個(gè)人 。二弟蔣川也加入了進(jìn)來(lái) ， 負(fù)責(zé)蛋鴨養(yǎng)殖 。接著 ， 三弟蔣帥大學(xué)畢業(yè)后 ， 也加入了公司 ， 負(fù)責(zé)電商板塊 。
“三弟學(xué)的就是電子商務(wù) ， 大學(xué)畢業(yè)后 ， 去幾個(gè)電商平臺(tái)工作了一年多 ， 然后就回來(lái)了 ?！笔Y龍說(shuō) ， 兩個(gè)弟弟的加入 ， 讓他感覺(jué)有了得力的臂膀 ， 公司發(fā)展也步入了快車道 。

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