電餅鐺是廚房的一件神器，其不僅可以烤蛋糕、煎餅、烤面包、烤披薩，還可以做出各種美味的菜肴 。下面，小編就為大家盤點(diǎn)一下電餅鐺的食譜大全，讓你在家也能輕松做出美味佳肴 。
【電餅鐺食譜大全】1. 香煎牛排
將牛排用牛肉醬、鹽、胡椒粉、蜂蜜、醬油等自己喜歡的調(diào)味料腌制20分鐘，然后放入預(yù)熱好的電餅鐺中，煎2分鐘，翻面再煎1分鐘即可 。
2. 瓊脂水果凍
將瓊脂粉用水燒開后加入砂糖和開水?dāng)嚢杈鶆?，倒入電餅鐺中加入水果，冷卻后即可食用 。
3. 水果夾心面包
將面團(tuán)揉好發(fā)酵，揉成長(zhǎng)條，用刀切成數(shù)個(gè)面團(tuán)球狀 。每個(gè)球型面團(tuán)用手搟成橢圓形薄片，鋪在模具上，在面皮上鋪上一層水果干，然后再將另一個(gè)面皮鋪在水果干上，捏緊密封 。放入預(yù)熱好的電餅鐺中5分鐘后翻面再煎5分鐘，面包即可煎好 。
4. 雞蛋餅
先將雞蛋打散，加入切碎的洋蔥和胡蘿卜、鹽和黑胡椒粉調(diào)味，放入油烤的電餅鐺中，加入糖醋汁、豆鼓醬等調(diào)料，煎好后撒上蔥花即可 。
5. 家常菜——紅燒肉
將豬肉切成塊狀，用熱水焯水后撈起，鍋內(nèi)放入糖炒至溶化變成焦黃色，加入肉塊煸炒至表面焦黃，加入剁碎的姜和蒜，生抽和老抽用量適量，加適量水，煮開后放入電餅鐺煎烤5分鐘，出鍋即可 。
6. 奶茶
調(diào)制好奶茶的原料，加入紅茶包，放入電餅鐺中加熱，將奶泡放入做到喜歡的濃稠程度即可 。
7. 芝士蛋糕
將雞蛋、芝士奶油、面粉、泡打粉、砂糖等攪拌均勻成面糊，把蛋糕模具用牛油刷一遍，將面糊倒入模具中，放入電餅鐺中烤制40分鐘即可 。
8. 蔥油餅
將面粉和熱水和成面團(tuán)，靜置20分鐘 。和好面團(tuán)后加入剁碎的蔥和調(diào)料，將面團(tuán)分成若干份，搟成薄餅，放入預(yù)熱好的電餅鐺中煎烤2-3分鐘即可 。
9. 蛋撻
準(zhǔn)備蛋撻皮的材料后攪拌均勻，制作成小蛋撻皮，準(zhǔn)備好餡就可以放到電餅鐺里，烤制10-12分鐘左右，蛋撻便可以燒烤出來(lái)了 。
10. 消夜——牛肉粉
將牛肉切成薄片，鍋中熱油，加入蒜末、姜末和小蔥炒香，放入牛肉片煸炒至變色，加適量的鹽、味精和生抽調(diào)味，再加入水和冬粉，煮開后放入電餅鐺中煮烤5分鐘即可
以上電餅鐺食譜只是冰山一角，你還可以根據(jù)自己的口味，發(fā)掘更多的美食組合，從此不再擔(dān)心快餐了 。
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