【雞翅中鹵多久?】30分鐘即可
原料
雞翅根 (200克)
八角 (5克)
姜 (10克)
醬油 (10克)
料酒 10克
水 250克
食用油 20克
鹽 2克
步驟1、準(zhǔn)備食材 ， 切好姜片 ， 調(diào)好醬汁 。
步驟2、雞翅根背部劃幾刀 ， 便于入味 。
步驟3、焯水 ， 撇去白沫 。
步驟4、放入八角、姜片 ， 兩湯勺醬油和一湯勺料酒 ， 撒一丟丟鹽 ， 燒開后轉(zhuǎn)小火 。
步驟5、鹵得差不多就可起鍋 。
步驟6、放涼后自己會凍上 。完成
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