美食圈最卷的鍋，必須要提名空氣炸鍋，無油炸更健康，可以制作的食物種類有很多，炸饅頭、炸花生、做炒面、炸雞翅樣樣都能行！看完這篇空氣炸鍋食譜合集，你會發(fā)現(xiàn)，空氣炸鍋才不是僅僅用來炸薯條、烤紅薯這么簡單，它會成為你廚房里的得力助手 。
1.雞爪涼水下鍋，加入姜片、料酒去腥，焯水至雞爪變色
空氣炸鍋花生米（空氣炸鍋花生米的做法）
2.煮好的雞爪撈出過冷水，清洗干凈，多沖洗幾遍瀝干水份備用
3.加入老抽上色抹均勻
4.放入空氣炸鍋，不用放油、也不要放錫紙，200度烤30分鐘，中間可以翻拌一下
5.雞爪烤30分鐘后的樣子
6.炸好的雞爪用冰水泡兩個小時
7.另起一鍋，不要放油，直接把雞爪放進去 。放入姜片、干辣椒，2勺生抽，1勺老抽和少許鹽，1勺冰糖，1勺料酒再加適量的開水，水沒過雞爪就行！
8.蓋上鍋蓋大火燒開，調(diào)小火燜15分鐘左右，最后大火收汁至濃稠就可以了
1.準備圣女果丁、青椒丁、火腿丁、玉米粒
2.手抓餅提前解凍，邊上圍一圈芝士碎
3.然后卷起
4.刷上一層披薩醬
5.放上圣女果丁、青椒丁、火腿丁、玉米粒，撒一些芝士碎
6.手抓餅邊上刷上一層蛋液，空氣炸鍋200度15分鐘左右
1.免洗紫菜用手撕成小片
2.放入料理機打碎
3.調(diào)入1勺白糖、1勺香油、1勺生抽、20克芝麻調(diào)味
4.噴少許油，放入空氣炸鍋，160度烤6分鐘
5.做好的紫菜放涼后，裝入保鮮袋中，隨吃隨取，這樣不會回潮影響口感
1.牛排用廚房紙吸干表面的水分，撒上黑椒鹽按摩一下
2.土豆切成薯角狀，加入少許橄欖油、5克歐芹碎、20克燒烤料抓拌一下
3.土豆條放入空氣炸鍋，200度烤15分鐘
4.準備蛋撻液：淡奶油65g+蛋黃2個+牛奶65g+白砂糖30g
5.蛋撻皮不用解凍直接倒入蛋液即可
6.蛋撻、雞米花、雞塊放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘，坐等美味出鍋
7.漢堡坯擠上沙拉醬番茄醬、依次放上生菜、芝士片、煎蛋、牛排，咱們的漢堡就好了
8.所有食材擺放在盒子里，可以自己愛吃的水果、蔬菜裝飾一下，咱們的下午茶就做好了！
1.土豆清洗干凈去皮，大一點的土豆切八瓣，小一點的切四瓣，過水兩遍洗去表面淀粉
2.吸干水分放入容器里，加1勺鹽、1勺黑胡椒、2勺橄欖油、2勺大蒜粉拌勻
3.放入空氣炸鍋，200烤15分鐘左右
4.檢查土豆底部有沒有出現(xiàn)焦糖化，如果沒有翻面再烤5分鐘，你會得到焦香的脆皮！
5.加入低卡沙拉醬兩大勺，黃芥末醬1小勺，歐芹碎1小勺拌勻
1.土豆去皮，改刀切成塊清洗干凈備用
2.口蘑清洗干凈，去掉根部
3.鍋中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金黃色 。
4.土豆、口蘑放入容器里，加入1勺黑胡椒粉、1勺鹽、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然后把鍋中的蒜油澆入，抓拌均勻 。
5.放入空氣炸鍋里，200度烤15分鐘
6.取出放入烤腸，200度再烤5分鐘
1.紅薯洗干凈去皮切成小塊備用
2.紅薯放入鍋中蒸，蒸15分鐘，用筷子能把紅薯戳爛說明已經(jīng)可以出鍋了
3.把蒸好的紅薯放入容器中，用勺子碾碎
4.碾碎后紅薯泥中加入黃油、純牛奶、白砂糖繼續(xù)攪拌均勻
5.攪拌均勻嘗下甜度，不夠的話可以再加點 。如果紅薯比較甜的話，可以少加點白糖 。
6.把混合好的紅薯泥放入耐高溫陶瓷燉盅，用刮刀將頂部抹平
7.表面撒一層芝士碎，空氣炸鍋200度10分鐘，烤至表面芝士碎融化，表面金黃色（一定要勤觀察上面的芝士，很容易糊）
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