【貝爺為什么不敢吃中國的皮蛋啊?】皮蛋用來涼拌吃非常好吃，用來拌青椒吃也非常好吃，可外國人享受不來這樣的美食 。
第一，外國人不吃皮蛋其實也不能怪外國人，皮蛋外表看起來的確怪 。先是色彩就反常，是黑的 。另外一種皮蛋的吃法是皮蛋瘦肉粥，在廣東早茶里是最普及的了 。但是外國人和中國人不同的是他們不喝粥 。更別說在粥里加他們不熟悉的東西了 。所以這么些皮蛋最基本的中國吃法都和老外的習(xí)慣相去甚遠，難怪不喜歡 。
第二，老外眼里皮蛋的那種顏色，他們看來好像一塊腐爛到發(fā)綠的肉；那種質(zhì)感，他們覺得像一團嚴重變質(zhì)的奶酪；那種氣味，他們認為到石灰?guī)r地質(zhì)研究室才能聞到！
第三，松花蛋含有鉛，外國人的血型對鉛很敏感 。可信度不太高，但是也有這樣一種說法 。
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