玉米渣怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
一、玉米渣煎餅
1. 玉香玉米渣內(nèi)加入面粉，拌勻
2. 加水(或玉米汁)和糖混合均勻，成比價(jià)濃稠的糊狀 。
3. 平底小煎鍋內(nèi)刷一層玉米油，開(kāi)小火，舀一勺玉米渣面糊轉(zhuǎn)動(dòng)不粘鍋，讓面糊攤平;煎至表面有點(diǎn)點(diǎn)焦斑后，翻面，煎熟至有少量焦斑即可
此餅松軟香甜，脆而不硬 。
二、玉米面發(fā)糕
白砂糖(150克) 蘇打粉(3克)
1.將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵 。
2.待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會(huì)兒 。
3.將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘 。
4.將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見(jiàn)方的塊，即可食用 。
此發(fā)糕松暄柔軟，香甜可口 。
三、玉米渣黑米粥
香米、黑米、玉香玉米渣、清水
1.食材：泰國(guó)香米、泰國(guó)黑米和玉米渣 。
2.將米倒入電飯煲容器內(nèi)，用清水洗兩遍，倒入適量的溫開(kāi)水 。
3. 浸泡大米30分鐘 。
4. 蓋電飯煲蓋，按下煮飯按鈕，通電，即可 。
【干玉米渣的10種吃法?】5. 煮好，斷電，盛入碗中，就可美美享用
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