主料：雪梨1個(gè)，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄ 。
時(shí)間：30-45分鐘
做法：
1.雪梨洗凈瀝干水份后，去皮切片備用 。
2.姜洗凈后，去皮切絲備用 。
3.取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖后再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用 。
南姜茶
主料：南姜片20g，水2000㏄ 。
時(shí)間：30-45分鐘
做法：
1.將南姜片洗干凈后與水一同置入鍋中，先以大火煮滾后改轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘 。
2.將南姜片過濾后，依個(gè)人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖)，放涼后即可飲用 。
紅糖姜茶
具有發(fā)汗解表，去除風(fēng)寒的功效 。尤其適合在剛開始出現(xiàn)感冒癥狀時(shí)飲用，能舒緩發(fā)熱惡寒，頭痛或身體痠痛癥狀 。
主料：老姜30公克，紅糖20公克 。
時(shí)間：30-45分鐘 。
做法：
老姜洗凈，切絲后放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可 。
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