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橙子蒸蛋的做法與功效竅門（橙子蒸蛋的做法八個月寶寶吃）
不知道在大家心中，冬天最愛的水果有哪些呢？
蘋果、梨、柿子、柚子、香蕉……
但現(xiàn)在有了蔬菜大棚，像是草莓、車?yán)遄?、桃子想吃啥都能吃?。
其實這4種冬天應(yīng)季又好吃的水果，盲買一般都不會出錯，大家可千萬別錯過 。
其實水果除了直接吃，多加幾步可以解鎖更奇妙的吃飯 。
關(guān)于蒸糕的做法我已經(jīng)分享過很多了，但今天這個從造型來看就很出彩 。
直接用橙子杯當(dāng)蒸碗，放上加了橙汁的面糊，還沒等出鍋呢，整個廚房就已經(jīng)橙味飄香了 。
咬上一口軟糯糯的，和會biu汁的橙肉相比，這個更有嚼勁 。
橙子的清香配著雪梨枇杷棒的顆粒感，吃起來更有意思 。
食材：橙子2個（對半切開）、普通面粉200克、酵母2克、雪梨枇杷百合棒2根
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
制作時間：50分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶 。
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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量 。
準(zhǔn)備食材：橙子2個（對半切開）、普通面粉200克、酵母2克、雪梨枇杷百合棒2根 。
調(diào)味說明：這個食譜我用鮮橙子自帶的酸甜味來調(diào)味，適合周歲以上的寶寶，如果是大寶寶吃的話，可以在攪拌面糊的時候加點白砂糖 。
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沿著橙子肉和果皮的交界處把橙子分開 。
tips：橙子一定要提前清洗干凈哦 。
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剝好的橙子，放入破壁機中打成汁 。
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雪梨枇杷百合棒切成小塊 。
tips：水果棒可以給蒸糕增加酸甜的果味，吃起來層次感更豐富，沒有的姐妹可以替換成葡萄干或者蔓越莓干哦 。
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面粉中倒入橙汁 。
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【橙子蒸蛋的做法八個月寶寶吃 橙子蒸蛋的做法與功效竅門】加入酵母和水果棒 。
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將碗中所有食材攪拌成濃稠的糊糊狀 。
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蓋上保鮮膜放在常溫發(fā)酵40分鐘 。
tips：因為是冬天，發(fā)酵會受到溫度的影響，可以把面糊放在溫暖的地方，發(fā)酵速度會快一些 。
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發(fā)酵好的面糊放在橙碗中 。
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冷水上鍋，中火蒸15分鐘至熟透就可以啦 。
tips：關(guān)火后不要立馬開鍋，等鍋中溫度降一點了再打開，這樣蒸糕不會回縮 。
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可以像剝橙子一樣，把蒸糕扒開，吃起來還怪有意思的呢 。
前段時間，思媽發(fā)起了一個小小的問卷調(diào)查 。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預(yù)防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經(jīng)把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養(yǎng)輔食”就可以查看啦！
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