新鮮魚翅的做法：
【新鮮魚翅的做法】材料：新鮮魚翅、姜、蔥、鹽、豬骨、雞爪、洋參片、枸杞；
操作步驟：
1、將魚翅解凍；
2,水里加上幾片姜、蔥、鹽；
3、燒開后，將豬骨和雞爪下水，豬骨墊底，其次是雞爪，最后把鮮翅鋪在最上面，并加上適量的洋參片和枸杞；‘
4、大火煮開，然后轉(zhuǎn)成中小火慢慢的燉煮 ， 持續(xù)一個(gè)小時(shí)即可出鍋，美味的魚翅順利制作完成 。
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