可愛多冰淇淋的做法步驟
【可愛多冰淇淋怎么做好吃?】1 將蛋黃和一半的白糖混合攪勻,然后再加入玉米淀粉攪勻
2 將牛奶和淡奶油混合后小火煮開,加另外一半白糖,攪勻關(guān)火
3 再一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入蛋黃混合液,邊倒邊攪拌(注意不要把蛋黃燙出蛋花來)
4 攪勻后重新開小火加熱,邊加熱邊攪拌,待明顯濃稠時即可關(guān)火.然后隔水放涼
5 涼透后用保鮮膜包好口放入冰箱冷凍約2小時至邊緣較硬中間偏軟
6 把街頭蛋卷放入塑料袋中用勺子搌碎,喜歡顆粒大的就不要搌太碎
7 2小時左右以后取出它攪拌均勻,拌入蛋卷碎等攪勻,再入冰箱冷凍室保存;每隔2小時攪拌一次,重復(fù)3次即大功告成(可隨吃隨取)
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