【黃瓜雞蛋菌菇湯】
食材:
黃瓜一根 ， 雞蛋兩個(gè) ， 嫩豆腐一塊 ， 金針菇一把 ， 蔥一根 。
做法:
1.準(zhǔn)備食材并清洗干凈 ， 黃瓜切片 ， 雞蛋放少許鹽 ， 一勺料酒打散 。
2.鍋中放橄欖油 ， 放雞蛋炒散盛出 。
3.蔥花爆香 ， 放黃瓜翻炒 ， 放一碗清水 ， 水開后放金針菇 ， 豆腐 ， 再次煮開后放雞蛋 ， 放鹽 ， 撒上香蔥即可出鍋 。
??【西藍(lán)花鮮蝦菌菇湯】
食材:
蟹味菇 ， 白玉菇 ， 嫩豆腐 ， 基圍蝦10只 ， 雞蛋2個(gè) ， 西藍(lán)花適量 。
做法:
1.基圍蝦去蝦線 ， 蝦頭 ， 蝦殼 ， 放姜絲 ， 少許鹽 ， 一勺料酒 ， 適量胡椒粉 ， 拌勻腌10分鐘 ， 雞蛋打散 ， 豆腐切小塊 。
2.鍋中放適量油 ， 雞蛋炒散盛出 。
3.鍋中放少許油 ， 放入蝦頭 ， 炒出蝦油 ， 放菌菇炒軟 ， 倒入清水大火煮開 。
4.撈出蝦頭不要 ， 放蝦仁 ， 豆腐 ， 煮開后放雞蛋 ， 放西藍(lán)花 ， 放鹽調(diào)味即可 。
每天一款 ， 一周七天不重樣 ， 每一款都是低脂低卡低熱量的食材 ， 特別適合夏天減肥的朋友食用 。喜歡的朋友趕緊做 ， 一定會有意想不到的效果!
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