主料：山楂500克 。輔料：糖100克、鹽1勺 。步驟：將山楂洗凈對切去核；將處理好的山楂在鹽水中泡三十分鐘；將山楂從鹽水中撈出，放入鍋中，加入適量的水煮開 ， 然后加入其中二分之一的糖，繼續(xù)煮開；煮至山楂發(fā)胖變大撈出；加入剩下的二分之一糖；微波爐高火5分鐘后的樣子，拿出來攪抖一下；再微波5分鐘，這時糖已全部融化，每顆山楂都紅中透亮 。
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