2、添加肉絲開始翻炒到變色的程度加生抽調(diào)味，然后依次添加芹菜段、土豆條開始翻炒，最后加一點(diǎn)食用鹽再次調(diào)味即可出鍋 。
》推薦食譜：蔥爆海參
》食材：海參、大蔥、生抽、蠔油、玉米淀粉
》制作：
1、泡發(fā)好的海參切成小塊 。
2、鍋里油燒熱放入大蔥條（多放），小火炒到蔥變軟、出來蔥香味的時(shí)候添加海參翻炒，然后用生抽、蠔油調(diào)味，最后加水淀粉勾芡即可出鍋 。
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