【洋蔥和大蒜頭是植物的根嗎】不是 ， 洋蔥和大蒜頭都是植物的地下鱗莖 。蒜，多年生草本，具強(qiáng)烈蒜臭氣 。鱗莖大形 ， 具6-10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜質(zhì)鱗被 。以鱗莖入藥 。生長地區(qū)全國各地均產(chǎn) 。洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀 。紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚 ， 肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空 ， 中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯 ， 高可達(dá)1米，傘形花序球狀，具多而密集的花 ， 花粉白色 ?；ū黄呔G色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴 。5-7月開花結(jié)果 。原產(chǎn)亞洲西部 ， 中國內(nèi)外均廣泛栽培，是中國主栽蔬菜之一 。中國的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地 。
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