一般家庭怎么存放白茶白茶的轉化 ， 不同于普洱茶 ， 只需少量空氣參與即可 ， 是一個緩慢氧化轉變的過程 。密封并不意味著真空 ， 隔絕空氣 ， 白茶便停止了自身慢慢轉化的過程 ， 這樣的存放就完全失去了意義 。另外 ， 紫砂罐透氣性較好 ， 并不適合存放白茶 ， 水汽、雜味容易滲入 ， 香氣容易擴散 ， 最后白茶受潮串味 。
常溫
【白茶餅的儲存方法和條件視頻 一般家庭怎么存放白茶】白茶存放常溫即可 ， 盡量保持在30℃以下的室溫 ， 溫度過高一樣會導致白茶內(nèi)部物質被分解 ， 香氣過度揮發(fā) ， 使質量、香氣、滋味都有所降低 。同樣也無需冷藏 ， 切勿放冰箱 ， 容易受潮串味 。
避光
光照 ， 會分解茶葉中的營養(yǎng)物質 ， 如氨基酸、茶多酚、維生素等物質 ， 導致白茶過度氧化 ， 香氣消失殆盡 ， 不再具備飲用價值 ， 所以存茶避免選擇透明透光的容器 。
干燥
濕度過大的環(huán)境 ， 會導致白茶發(fā)霉變質 ， 霉菌已經(jīng)產(chǎn)生就沒有辦法去除 ， 所以硬喝發(fā)霉的白茶 ， 對身體健康非常不利 。家庭藏茶小倉庫可以加設抽濕機、放生石灰等來控制空氣濕度保持在60%以下 。將茶葉離地、離墻放置 。特別是南方梅雨季節(jié) ， 盡量少開倉庫 。干燥劑等化學物質已發(fā)生化學反應 ， 散發(fā)有毒物質 ， 避免使用于藏茶中 。
無異味
異味 ， 指一切不屬于白茶自身的氣味 ， 比如說：化妝品香味、廚房油煙味、煙草味等 。白茶具有極強的吸附力 ， 空氣中的一切異味 ， 都會被白茶吸收 ， 從而導致白茶串味 ， 甚至完全不能喝 。除以上這幾點之外 ， 可以讓白茶餅盡可能多地放在一起陳化 ， 注意這里說的盡可能多是指同一種茶 ， 不同茶類存放的要求各不相同 。
三層包裝法—超級簡單安全可靠的儲存白茶包裝方法
顧名思義 ， 就是從里到外一共包3層 ， 最里層鋁箔袋 ， 中間食品級塑料袋 ， 最外層用紙箱 。這樣包裝 ， 符合白茶儲存的各種需求 ， 且簡單有效 。將每層包裝封住 ， 紙箱的縫隙、小孔也要用膠帶封住 ， 最大程度保證密封性 。1
白茶餅的儲存方法和條件視頻短期保存 ， 可將白茶茶餅裝入牛皮紙袋 ， 密封 ， 放置在陰涼、無異味處;長期保存 ， 可將白茶餅裝入鋁箔袋封好口 ， 再套入塑料袋 ， 用繩系好口 ， 最后裝入紙箱 ， 放置在干凈的地方 。儲存白茶茶餅要密封、避光、干燥、無異味 。
白茶的陳化主要是茶葉內(nèi)的物質自然氧化 ， 所以保存時必須密封 。
光會讓白茶氧化 ， 顏色變暗 ， 還會使茶中有效成分分解 ， 影響口感 。
茶葉一旦受潮 ， 就很容易發(fā)霉變質 ， 所以白茶餅要避免接觸地板和天花板以及廚房等容易吸收濕氣的地方 。
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