最佳答案紅酒的等級目前只有法國紅酒具有等級鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個級別來劃分 。法國法律將法國紅酒分為4級，等級為VDF、IGP、VDQS、AOC，即為日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒 。
【紅酒分幾種級別】紅酒的等級目前只有法國紅酒具有等級鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個級別來劃分 。法國法律將法國紅酒分為4級，等級為VDF、IGP、VDQS、AOC 。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為日常餐酒（Vin de France），可用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成 ， 法國釀酒歷史悠久 ， 調(diào)配技術高超，因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定 ， 是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒，此類酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高則不超過15%；地區(qū)餐酒（Vin de Pays ），由最好的日常餐酒升級而成，其產(chǎn)地必須與標簽上所標示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認可的葡萄品種，最后，還要通過專門的法國品酒委員會核準；優(yōu)良地區(qū)餐酒（V.D.Q.S） ， 等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間 ， 這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會（Institut National des Appellations d`Origine）的嚴格控制 。法定地區(qū)葡萄酒（A.O.C） ， 最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控 。只有通過官方分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書 。正是這種非常嚴格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì) 。一般來講 ， 越接近金字塔頂部 ， 價格越高 。
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