皮皮蝦放保鮮可以嗎一、保存時(shí)間短：生凍
如果冷凍的時(shí)間短，只要保存1-2天，那么是可以將生的皮皮蝦直接冷凍的，這樣吃的時(shí)候皮皮蝦還比較的新鮮 。
【皮皮蝦放冰箱冷藏 皮皮蝦放保鮮可以嗎】二、保存時(shí)間長(zhǎng)：熟凍
但是如果想要將皮皮蝦保存5-15天，那么則不建議生凍，因?yàn)樯钠てのr在長(zhǎng)時(shí)間冷凍的過程中會(huì)縮水，解凍之后再吃蝦殼里面就會(huì)空空的，蝦肉變少了 。
這時(shí)候需要熟凍，將皮皮蝦放在水中煮熟，加入少量的鹽，然后將皮皮蝦連同湯汁一同放在飯盒中冷凍起來(lái)，吃的時(shí)候解凍煮熟就可以吃了，這樣蝦肉就不會(huì)縮水了 。
皮皮蝦放冰箱冷藏常見的方法是取一只膠盒，墊上濕毛巾(濕紙巾)，把皮皮蝦放進(jìn)去，上面再鋪一層濕毛巾(濕紙巾)，放入冰箱冷藏 。也可用空礦泉水瓶，將皮皮蝦整只放入，灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍即可 。
比較常見的一種方法是，取一只膠盒，在里面墊上濕毛巾(濕紙巾)，然后把皮皮蝦放進(jìn)去，上面再鋪一層濕毛巾(濕紙巾)，然后放入冰箱中冷藏 。注意不能直接把膠盒放冰箱里，蝦會(huì)被凍死的，一定要放濕毛巾(濕紙巾)，保證濕度 。
也可用空的礦泉水瓶子，洗干凈，將買回來(lái)的皮皮蝦整只的放入，然后灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍即可 。吃的時(shí)候，可以拿出一瓶，用剪子將塑料瓶子剪破，倒出皮皮蝦即可 。
找一個(gè)橡膠袋子，不能漏氣，將皮皮蝦放進(jìn)去，再放些水，水大概裝滿袋子的一半，用氧氣充滿袋子，充得鼓鼓的，袋子扎緊不能漏氣 。大概能保存兩三天 。
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