不能 。蜂蜜中本身含有果糖、葡萄糖，還含有酸性物質(zhì) 。牛奶中則主要以蛋白質(zhì)、鈣離子為主 。兩種食材混合在一起浸泡，可能會導致酸性物質(zhì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成蛋白質(zhì)沉淀 ， 出現(xiàn)絮狀混濁物質(zhì)，從而產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象 。攝入體內(nèi)之后，容易導致腸道蠕動減慢，引起腹部不適 。
喝蜂蜜水的注意事項：1、蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì) ， 若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分 。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲 。
2、蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的時候，千萬不能用金屬類的容器，否則會產(chǎn)生一些化學反應(yīng) 。而且，蜂蜜產(chǎn)生結(jié)晶是很正常的現(xiàn)象，不是質(zhì)量的問題 。
【蜂蜜能用溫牛奶泡嗎】3、食用之后容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì) 。儲存溫度不要過高 ， 以免破壞營養(yǎng)成分 。
4、蜂蜜不能和豆腐一起吃 。蜂蜜里面含有多種酶類，豆腐中含有多種礦物質(zhì)和植物蛋白、有機酸等物質(zhì)，它們搭配在一起食用容易損害身體 。
5、蜂蜜不能和蔥一起吃 。蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導致不適 。
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