山東金鄉(xiāng)縣至今不通鐵路 ， 這里是大蒜之鄉(xiāng) ， 眼下正是提蒜苔的旺季 。
山東省金鄉(xiāng)縣在濟(jì)寧市西南部 ， 該縣總面積886平方公里 ， 有60多萬(wàn)人 。
金鄉(xiāng)縣周邊與濟(jì)寧市區(qū)、魚臺(tái)縣、成武縣、巨野縣、嘉祥縣、單縣和江蘇豐縣相鄰 ， 剛好處在魯南地區(qū)與蘇北地區(qū)的交匯處 。
金鄉(xiāng)縣的氣候四季分明 ， 這里地形主要是黃泛沖擊平原 ， 還有很小一部分丘陵低山 ， 有羊山、葛山、郭山口三處低矮的山丘 ， 海拔只有90~105米 ， 如同黃泛平原上突出的小島一樣 。
由于金鄉(xiāng)縣歷史上飽受黃河決泛沖擊影響 ， 河水常年流經(jīng)金鄉(xiāng)縣注入微山湖 ， 因此金鄉(xiāng)縣現(xiàn)有的河流也流入微山湖 。
主要有東魚河、老萬(wàn)福河、新萬(wàn)福河、北大溜河 ， 這些河道向東可通微山湖 ， 還與京杭大運(yùn)河相連 ， 可以通航 。
【隸屬于隸屬于山東省濟(jì)寧市管轄 山東金鄉(xiāng)縣屬于哪個(gè)市】金鄉(xiāng)縣正北方20公里處是濟(jì)寧曲阜機(jī)場(chǎng) ， 坐飛機(jī)出行很方便 ， 這里還有濟(jì)徐高速公路、棗菏高速公路穿境而過 ， 公路交通四通八達(dá) 。
略顯遺憾的是金鄉(xiāng)縣至今都不通鐵路 ， 這周圍有京滬高鐵、京滬鐵路、京九鐵路、隴海鐵路 ， 但都不經(jīng)過金鄉(xiāng)縣 ， 當(dāng)?shù)匕傩兆疖囈?0公里外的濟(jì)寧火車站 。
按照規(guī)劃 ， 金鄉(xiāng)縣境內(nèi)會(huì)修一條從徐州到菏澤的鐵路 ， 但具體什么時(shí)候才能建成通車呢？希望不要等太久 。
俗話說：火車一響黃金萬(wàn)兩 ， 金鄉(xiāng)縣迫切需要通火車 ， 這里不僅是人口大縣 ， 勞務(wù)輸出多 ， 而且還是物產(chǎn)富饒之地 ， 貨物運(yùn)輸需求量大 ， 鐵路可以提高運(yùn)力 。
在金鄉(xiāng)縣的胡集鎮(zhèn)有一種大面積種植的白梨瓜 ， 是甜瓜的一個(gè)品種 。這種白梨瓜成熟早 ， 四五月份正是大量上市的時(shí)候 ， 而且產(chǎn)量大 ， 吃起來口感甜脆、清爽 ， 現(xiàn)在主要是用汽車走高速公路運(yùn)輸 。
另外山東省金鄉(xiāng)縣還是遠(yuǎn)近聞名的大蒜之鄉(xiāng) ， 全縣大蒜種植面積超過60萬(wàn)畝 ， 年產(chǎn)蒜頭百萬(wàn)噸 。
金鄉(xiāng)縣種植的大蒜有白皮大蒜和紫皮大蒜 ， 這里的大蒜個(gè)頭大、味道香、辣味適中 。眼下正是金鄉(xiāng)縣提（當(dāng)?shù)乜谝裟頳i）蒜苔的旺季 ， 就是把蒜苔提溜、拔出來的意思 。
每年到了五月份 ， 金鄉(xiāng)縣農(nóng)村種植的大蒜開始抽苔了 ， 家家戶戶開始提蒜苔 。因?yàn)樗馓θ绻话纬鰜淼脑?nbsp;， 會(huì)影響大蒜頭的生長(zhǎng) ， 到了挖蒜的時(shí)候挖出來的大蒜個(gè)頭小很多 。
最近這幾天 ， 金鄉(xiāng)縣的農(nóng)村都忙著提蒜苔 ， 農(nóng)戶在自家大蒜地里忙完了 ， 還會(huì)成群結(jié)隊(duì)地去雇主的蒜田里提蒜苔 。
大家人手一把提蒜苔的鉤子 ， 左手抓住大蒜葉子 ， 右手拿著鉤子往蒜苔中間部分一勾 ， 左手往上一扯 ， 一根蒜苔就拔出來了 。當(dāng)?shù)厝?秒鐘就能抽出一根蒜苔 ， 手法非常熟練 ， 這是勞動(dòng)人民的智慧 。
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