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喝酸奶拉肚子是什么原因 喝酸奶拉肚子

文|菁媽
每杯酸奶日常的零售價就接近15塊錢,而一般的酸奶大約只需要5塊錢,也就是它的價格是貴了三倍 。

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喝酸奶拉肚子(喝酸奶拉肚子是什么原因)
消費(fèi)者很多時候會覺得貴的東西會更好,但是沒想到這款網(wǎng)紅酸奶居然出事了 。
上海市市場監(jiān)督局在官網(wǎng)上發(fā)布抽檢卡士酸奶的時候,不合格項目為酵母超標(biāo),達(dá)到6000CFU/g,是基準(zhǔn)線100CFU/g的60倍 。CFU/g是指每克食物樣本中的微生物數(shù)量 。
酵母菌能把糖發(fā)酵為酒精和二氧化碳,但是如果酸奶中的酵母菌含量過高,說明酸奶的食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),也說明酸奶已經(jīng)開始變質(zhì) 。
大人免疫力比較強(qiáng),如果喝了酵母菌超標(biāo)的酸奶可能問題不大,但是免疫力比較差的孩子喝了酵母菌超標(biāo)的酸奶,很容易出現(xiàn)拉肚子的情況 。
很多媽媽在給孩子買東西的時候,都會覺得貴的東西會更好,事實(shí)上,買貴的不如買對的 。
一不要:不要飲料
現(xiàn)在在超市里面堆頭堆得很大的,一般是酸奶飲料 。
這些酸奶飲料里面奶的含量非常的少,主要是水加上各種添加劑,弄得酸酸甜甜的,孩子確實(shí)很愛喝 。
但是這些其實(shí)是飲料,蛋白質(zhì)含量非常少,100克里面只有1克的蛋白質(zhì),是真正酸奶的三分之一 。
加上酸奶飲料里面有大量的添加劑和糖分,會讓孩子喝了很喜歡喝,但不愛吃飯 。
建議給孩子選擇酸奶的時候,不要選擇飲料的,而要選擇生牛乳發(fā)酵的,口感會更好 。
兩多:蛋白質(zhì)多一點(diǎn)、鈣多一點(diǎn)
㈠蛋白質(zhì)多一點(diǎn)
酸奶中有一些蛋白質(zhì)含量是2.3克/100克,而有一些蛋白質(zhì)含量高的,能達(dá)到3.1克/100克 。
所以在進(jìn)行選擇的時候,盡可能選擇蛋白質(zhì)含量高一點(diǎn)的,因為孩子的成長需要大量的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可以讓孩子免疫力更好,蛋白質(zhì)可以讓孩子長得更高 。
㈡鈣多一點(diǎn)
孩子在成長過程中需要大量的鈣,才能促進(jìn)他骨骼的生長發(fā)育,我們在選擇酸奶的時候是希望孩子喝了能夠補(bǔ)鈣 。
所以我們盡可能選擇鈣含量高一點(diǎn)的,一般來說100克里面含有的鈣大約是100毫克左右 。
兩個少:碳水化合物少一些、添加劑少一些
①碳水化合物少一些
酸奶在發(fā)酵過程中會把乳糖分解掉產(chǎn)生乳酸,這些乳酸會讓酸奶變得比較酸,有時候酸會讓孩子喝不下去 。
所以在酸奶中一般會加入白砂糖,但這白砂糖加得多,對孩子的身體其實(shí)并沒有好處,傷害孩子的牙齒,可導(dǎo)致孩子肥胖 。
我們在選擇酸奶的時候,盡可能選擇碳水化合物低一點(diǎn)的,碳水化合物低代表加的白砂糖不是很多 。
②添加劑少一點(diǎn)
各種乳化劑以及增稠劑,食用香精,這些會讓酸奶的口感和性狀更好一些 。但是對于孩子的健康卻沒有任何的好處 。
【喝酸奶拉肚子是什么原因 喝酸奶拉肚子】所以我們在選擇酸奶的時候,多看看配料表,盡可能選擇添加劑少一點(diǎn)的,這樣的酸奶會更純粹,口感會更好,對孩子的健康會更有利 。
作為家長在給孩子選擇食物的時候,一定要選擇營養(yǎng)價值更高,添加劑更少,更新鮮的食物 。
因為我們的孩子的生長發(fā)育都需要通過食物來提供,營養(yǎng)好的食物,能讓孩子長得更好,不好的食物,反而會傷害孩子的健康 。
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