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花椒是發(fā)物嗎什么人不能吃 花椒是發(fā)物嗎( 二 )

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不適宜人群：陽(yáng)熱性體質(zhì)、陰虛火旺、陽(yáng)氣上亢者 ， 以及傷口有炎癥或患有結(jié)核病之人都不適合食用 。由于發(fā)熱之物容易助陽(yáng)上火 ， 而夏季陽(yáng)氣旺盛 ， 所以夏季普遍不適合食用 。
適宜人群：寒性體質(zhì)的人常有畏寒怕冷的表現(xiàn) ， 適當(dāng)食用發(fā)熱之物有助于驅(qū)除體內(nèi)的寒氣 。因此寒性體質(zhì)的人 ， 特別是脾胃虛寒者 ， 冬季適合食用 ， 所以同樣的發(fā)熱之物到了冬季反而是絕佳的溫補(bǔ)食物 ， 在冬季可以溫補(bǔ)助陽(yáng) 。
2.發(fā)風(fēng)之物
常見(jiàn)的發(fā)風(fēng)之物有：魚(yú)（尤其是帶魚(yú)、黃魚(yú)等）、蝦、蟹等海鮮、鵝肉、香椿芽、茄子、木耳、筍等 ， 這些食物具有升發(fā)、散氣的功效 。
不適宜人群：過(guò)敏患者（例如哮喘、蕁麻疹、濕疹、皮膚病的患者）及痛風(fēng)病、感冒患者 。
適宜人群：對(duì)于無(wú)過(guò)敏癥狀者或者體虛者來(lái)說(shuō) ， 上述食物反而屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源 。
3.濕熱之物
常見(jiàn)的濕熱之物有：飴糖、豬肉、肥肉、芋頭、醪糟、糯米、酒等肥甘滋膩之品 。
不適宜人群：脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)的患者 。痰濕體質(zhì)的人一般體型肥胖 ， 易困倦 ， 舌苔白膩 。濕熱發(fā)物對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都不適合多吃 ， 因?yàn)檫@些食物粘膩不易消化 ， 多吃容易引起脾胃濕滯 ， 引發(fā)脾胃不適 。另外 ， 膽道膽囊疾病患者 ， 如膽囊炎、膽結(jié)石 ， 急性肝病以及肺炎、痢疾等急性感染性疾病患者都不建議食用 。
適宜人群：中氣虛的人可以食用 ， 中氣不足的人食用這類食物有一定的補(bǔ)益作用 ， 特別是飴糖、糯米等 ， 芋頭也有調(diào)節(jié)中氣的作用 。
4.冷積之物
常見(jiàn)的冷積之物有：西瓜、柿、冬瓜、梨、萵筍等各種生冷、寒涼滑利之品 。
不適宜人群：寒性體質(zhì)、脾胃虛寒、寒性腹瀉、胃脘冷痛的人一般不宜多吃這些寒性食物 。
適宜人群：對(duì)于陰虛內(nèi)熱者和實(shí)熱體質(zhì)者 ， 冷積食物反而是比較好的降火良方 ， 特別是在夏季 ， 實(shí)熱體質(zhì)者可以適當(dāng)多吃 。
5.活血之物
常見(jiàn)的活血之物有：海椒、慈姑、胡椒、辣椒、狗肉、公雞等 。
不適宜人群：各種出血性疾病患者如尿血、便血、痔瘡出血、胃出血、皮下出血、崩漏帶下、月經(jīng)過(guò)多、吐血、咯血、鼻出血等患者以及陰虛實(shí)熱、瘡瘍病、腫瘤患者均不適合食用 。
適宜人群：上述食物具有一定的活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)的功效 ， 因此血瘀型體質(zhì)例如心腦血管疾病、血瘀型頭痛、瘀血型肩周炎及瘀血性風(fēng)濕疾病都可以適當(dāng)食用 。
6.滯氣之物
常見(jiàn)的滯氣之物有：黃豆等豆類、芋頭、紅薯、蓮子、芡實(shí)、羊肉等 ， 滯氣之物是妨礙機(jī)體氣機(jī)升降和氣機(jī)運(yùn)行的食物 。
不適宜人群：脾胃虛弱的患者 ， 多食容易引發(fā)消化不良、腹痛、腹脹、積食、沒(méi)胃口等癥狀 。
適宜人群：這些食物大部分都有固腎澀精、補(bǔ)土止泄的功效 ， 例如脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人反而可以適當(dāng)食用 。另外 ， 像蓮子雖然滯氣 ， 適量食用也可以對(duì)體虛者有滋養(yǎng)作用 ， 老少皆宜 ， 特別是對(duì)舊病、產(chǎn)后、老年體弱者可以適量食用 。
綜上 ， 對(duì)于“發(fā)物” ， 我們不能一概而論 ， 要應(yīng)根據(jù)不同的體質(zhì)及疾病的階段進(jìn)行區(qū)分 ， 像藥物一樣需要“辨證論治” 。若不加分辨過(guò)度忌口 ， 并不利于患者病情的恢復(fù) ， 可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡 。例如某些腫瘤患者太過(guò)嚴(yán)格忌口 ， 牛肉、魚(yú)肉等許多食物一概不吃 ， 反而導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入減少 ， 造成營(yíng)養(yǎng)不良 ， 不利于疾病的康復(fù) ， 甚至誘發(fā)新的疾病發(fā)生 。

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